***的咖啡培训基地进行系统性的学习
既然找准了方向，那么就要往那个方向靠近，去学习咖啡，去***的咖啡培训基地进行系统性的学习。有一个痛点，不得不告诉大家，很多对咖啡不是特别了解的***人，盲目的把钱***到咖啡行业，就以为能***，事实上并非如此。你在选择进入的时候，自己就必须要会咖啡，动咖啡，甚至要会咖啡培训（人手不够时，让下面的服务生替补上去）。只有如此，你才能真正的知道怎么去运作，怎么去提升咖啡的质量，从而获取效益。
咖啡的味道不是苦就是甜
在很多人的印象当中，咖啡的味道不是苦就是甜，而且是加了牛奶的那种微甜。其实咖啡的味道值得我们回味的是它的风味。一个真正懂得咖啡的人都会明白，喝咖啡需要慢慢的品尝，因为咖啡的味道不在表面，而是在你喝下去以后味觉的反应跟身体的反应。将新鲜研磨好的咖啡粉凑近在口鼻处，闻到的是干香。美洲豆的味道类似于坚果、黑巧克力。亚洲都的草本味明显。而非洲豆则多有水果的清新。风味的差异主要来自于种植咖啡豆的庄园，不同的水土，不同的气候导致的。
小小的尖嘴就像是画家的画笔
尖嘴拉花杯（打奶缸）：别看他不起眼，但作用也不小。奶泡对温度的要求比较高，只有在60－80度的时候会产生品质好的奶泡，所以你可以通过不锈钢的奶缸感觉到牛奶的温度。其次在制作拉花式，小小的尖嘴就像是画家的画笔。下面简单介绍下制作过程：首先在制作好的浓缩咖啡中添加做好的奶泡，等到倒入的奶泡和咖啡已经充分混合时，表面会呈现浓稠状。
