绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。4、绞冻盘功能5、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零6、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。绞肉馅机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备之一。设备通过螺杆将料箱中的原料肉推到预切刀处，通过旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到要求的不同颗粒的肉馅。设备运行平稳，噪音低，出料快，工作效率高，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。
冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。1、该机动力强、适用范围广、生产效率高2、具有冻盘绞切功能，省时、省力、保鲜、保质。我公司生产的绞肉机与原料肉接触的部位均采用优质不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。设计合理，肉料温升低，利于保鲜。 该机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工专用设备，它可将零下18°的冻肉和鲜食直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，为斩拌或搅拌做好前期准备工作。由于无需解冻，所以保持了营养及肉鲜味。
据产品要求，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。
华明机械有限公司是一家集科研、制造、销售、服务为一体的***化民营企业。绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。本公司拥有雄厚的技术力量，***的生产设备，高素质的员工***和庞大的销售网络。为了进一步完善***服务，公司建立了完整的产品平台和覆盖***的***服务管理体系，随时随地的为客户提供优质、完善的服务。
优点：
1、通用性好、适用范围广、生产效率高；
2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；
3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；
