红木家具***方法：不要使用湿布去擦家具灰尘。应首先将家具表面灰尘轻轻拂去，再用干的纯棉布擦，以免颗粒灰尘伤害家具表层。
不能直接用化学清洁 剂、酒精、***来擦拭带有污渍的红木家具，因为这些所谓的清洁剂擦掉家具表面的涂料和漆的光泽。天然的核桃油或***等天然***剂轻轻拭污渍是***正确的。
红木家具一般使用年代较长，所以平时要经常保护好家具表面涂料，建议每隔三个月，用少许蜡擦一次，不仅增加家具美观，而且保护木质。
通风及湿度调节：如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至于干裂，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵，使葡萄酒变味。
如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标容易发霉、脱落，使葡萄酒的形象大打折扣。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么***了。
人工老窖在南方出现老化现象的不多，而在北方则普遍存在此现象，即经几排酒发酵后，窖泥板结，硬化而不吸水，出现白色针状结晶。当窖泥出现这一老化现象后，所产酒香气淡薄，口味较短，后味寡淡。
经有关单位研究，认为出现板结的主要原因是窖泥中有较多量的乳酸钙、乳酸铁生成。为了预防这一现象的发生，在人工窖泥的配方上必须注 意不要带人大量的钙、铁，如加过磷酸钙浸液就可避免带人大量不可溶的钙。