巴氏杀菌机厂家适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，尤其适合漂浮类产品的低温灭菌，加热冷却易碎瓶装食品的灭菌。
巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度，速度可以根据工艺要求设定。巴氏杀菌机是我公司吸收国外***技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品，该系列杀菌、冷却机采用优质SUS304不锈钢制作，***的控制仪表。该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易***。解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机选购注意事项
1、用途
首先要清楚自己要干什么，生产什么。现在市场上的巴氏杀菌机种类、功能多样，企业应该根据自身生产需求选择，不要盲目选择设备，给生产造成阻碍。
2、性价比
目前生产的滚杠式巴氏杀菌机质量比以前有了很大的提高，所以国产机的价格完全可以购买到进口机的质量，大家在挑选时一定要精心挑选。
3、质量
产品的好坏，使用年限，质量是第1位。选择口碑好，有品牌的企业，质量上有保障。选择技术成熟、质量稳定的机型，会得到更快更稳，低耗能、低手工、低废品率的效果。
巴氏杀菌热处理一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水。巴氏杀菌流水线：产品技术参数：杀菌池灭菌时间：10-40min灭菌温度：65-95℃可调（电脑板控制）加热方式：蒸汽加热外形尺寸：10000mm*1200mm*800mm杀菌池为两层，内层直径800mm，保温层与外壁间隔5mm，填充保温材料。先将产品浸没在水中加热至68～70℃，并保持此温度30分钟以后急速冷却到4-5℃。因为一般***的致死点在温度68℃、时间30分钟以下，所以经此法处理后，可杀灭其中的致病性***和绝大多数非致病性***；产品加热后突然冷却，急剧的热与冷变化也可以促使杀灭***。
喷淋式巴氏杀菌机基本原理简介如下
封口后的罐或 ( 瓶 ) 经巴氏杀菌机输送带的传送，进入隧道式巴氏杀菌机的内部。在巴氏杀菌机中的各个温度区域内，产品的温度受到精细的调节。当通过隧道时，容器受到不同温度水的喷淋，也就是预热阶段、加热阶段（杀菌阶段）、和冷却阶段。
巴氏杀菌机前端的逐步加热和后端的逐步冷却是非常重要的。巴氏杀菌机采用较低温度(一般在60～82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀灭微生物营养体的目的，是一种利用较低的温度既可杀灭病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，由法国微生物学家巴斯德发明而得名。这样，既可以避免过热而造成的口味损失，又能够防止容器热应力的突变而产生的碎瓶。在隧道式巴氏杀菌机中，我厂一般可以采用喷淋嘴系统（安装一个大型的喷淋嘴，热水通过这个喷淋嘴喷淋到容器上），不同温度持着一定按工艺要求的不同时间后，又通过网式输送带送出至输送线上。
巴氏杀菌机主要部件及功能介绍
1. 设备槽体采用SUS304不锈钢制造，采用框架结构不易变形，符合***食品生产安全标准。
2. 设备采用水密封盖，防止蒸汽的外溢，同时对产品进行保温，巴氏杀菌机厂家，并保证了杀菌温度的均匀。
3.设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，低温巴氏杀菌机，从而使输送网带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。
4.输送网带可根据客户产品情况，选用不锈钢链网，不锈钢链板和pp链板三种。输送链网（链板）两边可增加耐磨条，以防止产品夹入链板两边的链条内。
5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。巴氏杀菌机分杀菌和冷却两部分，通过滚杠式链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于瓶装类食品的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。设备采用蒸汽加热，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而保证槽内水的温度温差小，杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。
