




选购超市货架时需要注意的事项
马上就要过年了,大家也都纷纷的开始准备年货了,而小编也是非常喜欢逛超市的,因为逛超市不仅就可以满足自己的眼福,看着一排排琳琅满目摆放整齐的商品,而且还能满足自己的口福,这也是小编喜欢逛超市的目的。
当然了,在逛超市的时候,或许细心的你会发现,为什么超市里的商品都能摆放那么整齐呢?有什么秘密吗?而且不同的商品也都摆放在不同的超市货架上,其实呢这其中隐藏了很多关于超市装修,以及销售的学问在里面,下面小编和大家一起聊一聊,关于超市货架和便利店货架那些小秘密吧。
不管是在超市或便利店货架的装修上,都离不开超市货架的选购与装修,在货架上,里面也都整齐有序的陈列着各式各样的商品,如日化用品、生鲜时蔬、干货、零食区等,超市的工作人员也都会根据商品的种类,放置在对应的货架上摆放。
那么商家在选购超市货架时需要注意些什么呢?
1.选购的时候要看看对应的厂家有没有合格的等
2.货架的承重性能和质量是否过关
3.货架厂家的***服务怎么样,有没有一个***保障服务等
总之超市货架的选购,与商品的摆放,是有技巧和策略的,不管怎么样,在选购的时候都离不开以上这3点的,只有合情合理的选购和摆放,注重细节之处,才能更好的发挥货架的作用,把握买家的消费心理需求和习惯
定制小型超市货架多少钱?
近来小编收到很多朋友的资讯,定制小型超市货架多少钱?小型超市一般面积不大,所以需要货架的数量有限,大家如果想要定制款式或者尺寸的话,大多数货架厂家不是嫌麻烦,就是赚不到钱而不接这种业务,今天小编就跟大家详细的讲讲,定制小型超市货架大概要多少钱。
1.为什么小型超市想要定制货架?
无非就是对通用的货架款式不满意,也不符合自己店面的风格,自家店面面积限制所以需要特殊款式的货架,自家是做连锁品牌,要求款式尽量要跟以前的一样,但是由于各种原因买不到老款式了。
2.定制小型超市货架大概多少钱?
对于小批量的货架,大多数厂家不接定制单子,因为这样就要开一条特殊生产线,其成本会远远大于大家所买的那几节货架的钱,那么真的就没办法定制货架了吗?其实这个也不是不可能,可以先联系到货架厂家,询问是否能调出工期或空闲的生产线,但是这样的话价格,就会比普通的货架要高出十个点左右,或者更高一些
一般来说小型超市要货量不多,货架配套品种比较纷繁复杂,很多货架厂家都不愿意接受定制单,大家也不妨换个角度来思考,可以在现有款式下选择更好的货架款式,或者让厂家结合自己超市的实际情况,设计一整套方案,总的来说,就是在能用通用款的情况之下,尽量选择通用款式,在不定做的情况之下尽量不定做。
以上就是小编给朋友们总结的经验之谈,以上建议是针对小超市货架,如果要开大型商场超市的话,订货量也比较大,很多货架厂家还是非常乐意去接受大量订单的。
如何经营好生鲜果蔬超市?
很多超市经营者认为,蔬菜对于超市来说,其存在的目的仅仅是增加超市经营品项和吸引人气,但是10%的销售占比,和17%的盘点毛利是很多大品类、品项无法做到的。另外,的生鲜货架陈列,可以促进销售。
对于需要抢占市场份额的超市来说,销售量醉重要,通过销售带动人气,但也不能一味地负毛利或者***销售,还需要考虑整个蔬菜部门的成本开支,做到能赚,不赚不亏也行,不然能做到少亏当赢也可以
蔬菜作为家庭主妇的必购商品,其品质、价格和促销往往成为决定超市蔬菜经营好坏的关键点,而采购和市调却是商品品质、价格和促销的基础。因此,如果要做好蔬菜,必须要做好采购和市调工作。
市调包括顾客的市调和商品的市调,顾客的市调***放在,顾客对于超市的合理建议,和顾客希望门店购买的商品品类。
采购,是对市调结果的一个总结,也是超市经营的重中之重,对采购单品的甄选和成本的降低,直接体现在商品品质的提升、价格的下降、利润空间的增加上,从而门店蔬菜经营更具有精竞争力,因此,必须加强对蔬菜商品采购的管理。
由于蔬菜的收获、运销的低规范性和本身商品属性的保鲜要求比较高,稍不注意就会增大损耗,因此对于订货、验货、收货、分拣、上货的工作要求比较高。
一般来说,采购计划制定的前提是门店销售和商品库存情况,以及营运部门对未来一段时间内的商品销售量做出的准确预测。
一般来说,做到采购量刚好销售一天醉好,否则采购过少,不够卖,采购过多,短期内占用保鲜库位不说,还会因为库存时间的增加致使 蔬菜 品质降低、卖相下降、损耗增多。
另外,通过分拣,将单品依据品质和卖相分为一般和精品两个级别,分别上货陈列。这样,不仅拉伸了商品的价格线,便于各消费层次的顾客购买,同时,也降低了顾客在挑选是造成的损耗。