







自动豆皮机进行豆制品加工香料的作用
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
在使用豆制品机械进行豆制品加工时,我们都会加入一些香料香料是能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味物质,香料又俗称大料。豆制品加工中使用香料是为了增加产品的香味,提高豆制品的质量,可以增加人们的食欲,同时这些香料还可以帮助人们的消化系统,让豆制品的营养成分更好的得到吸收,豆制品加工产品坯料通过加香料使原本单一的品种得到扩大,食用范围也得以延伸,因此,我们在豆制品加工生产中要添加香料,生产出更多人们喜欢的产品,来满足人们不断增长的口味要求。
水质对豆制品加工产品的影响
在使用豆制品加工机械豆腐机来加工豆腐时洗豆、浸泡、磨碎、过滤等都是需要大量用水。这些生产用水的质地对凝固剂也有影响。一般来说,用软水做豆腐时,凝固剂的耗用量少,大豆蛋白质持水性好,产品柔韧有劲,质量好。溪水、井水等用硬水,凝固剂的耗用量要增加50%以上,蛋白质的凝固速度比较缓慢,场频软疲,豆制品加工的成品容易变形。所以在使用豆制品机械进行豆制品加工时,一定要格外的注意咱们生产的用水,来保证产品的质量。
豆浆机进行日常维护***呢?
豆浆制作完成后,尽量使用清洁的毛刷,蘸水清理一下机器的刀片、网罩等,不要让豆渣等杂物滞留、凝结,不然会给接下来的清洁工作带来不便。
然后,值得注意的是,用户洗刷时,只能用水流、清洁刷冲刷机头下半部黏豆浆机附的豆浆,不要将机头整个浸在水中或水流冲洗机头上半部分,机头上部和电源插座部分,严禁入水,防止造成豆浆机短路,避免触电的***。
豆浆机不用时,一定要保持清洁,置于干燥通风处,以免受潮、进水、发霉等因素造成电机烧坏,减少豆浆机的使用寿命。