





在了解了工业上酸枣汁的制作过程之后,为了方便那些想要自己在家制作酸枣汁的人们,接着介绍一下自制酸枣汁的做法:
用料:干酸枣、冰糖和清水
做法:
1、将干酸枣洗净放入蒸锅内,加满水。开火加热。水开后再煮30分钟。
2、准备一个不怕烫的盆,盖上屉布并固定30分钟后,左手用漏勺捞一勺煮烂的枣,右手用铁勺挤压抹漏勺内的枣,使枣更烂。全部捣烂后再煮5分钟。用漏勺捞出枣。
3、用准备好的屉布盆把锅里的水都过滤一下。
4、把水重新倒入空锅放入冰糖熬住5分钟。
5、晾凉后装瓶即可。

酸枣树属于落叶灌木或小乔木,高1—3米;托叶刺有2种,一种直伸,长达3厘米,另一种常弯曲。叶片椭圆形至卵状披针形,长1.5—3.5厘米,宽0.6—1.2厘米,边缘有细锯齿,基部3出脉。花黄绿色, 2—3朵族生于叶腋。核果小,熟时红褐色,近球形或长圆形,长0.7—1.5厘米,果汁饮料代加工招商,味酸,核两端钝,花期4—5月,果朗8—9月。 酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。秋季采收成熟的红软果实,除去果肉,晒干,碾破枣核,取出种子,生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。 酸枣全身是宝,根茎叶及果实皆有***价值,果肉能健脾;种子有***、安心神作用;可以作枣树的钻木,又为蜜源植物等等。

酸枣汁
酸枣全身是宝,自古就是民间***佳品。酸枣汁,融合现代工艺,萃取酸枣等果实的精华,酸甜怡人,甘润身心,自然舒畅。 酸枣为鼠李科,袋装果汁饮料代加工oem,枣属落叶乔木,秋季结果。果实圆形、紫红色、味酸。其枣仁味甘酸平,可安养心。对多梦、易惊、心烦、心悸、***弱有一定好处。其枣肉味酸,可促进食物消化。治食积、饱胀、开胃健身。酸枣汁原浆
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