企业资质

诸城市华康机械有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:
所在地区:山东 潍坊
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公司官网:www.zchuakang.com
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企业概况

诸城市华康机械有限公司主要经营:清洗烘干流水线;巴氏杀菌机;风干机;蔬菜清洗设备;风淋室;真空包装机;巴氏灭菌线;杀菌锅;等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务为生存根本,我们始终坚持用户至上用心服务......

牛排烘烤上色炉生产商诚信商家

产品编号:1288702242                    更新时间:2020-03-21
价格: 来电议定

诸城市华康机械有限公司

  • 主营业务:加工、销售汽车配件、农用车配件、食品机械及配件、等
  • 公司官网:www.zchuakang.com
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产品详情






腊肉腊肠烟熏炉具有蒸煮,烘干,烟熏,上色,干燥的功能的。炉内高温度可以达到120度,如果您还想让温度达到更高,就在蒸汽发生器上进行二次升温,直接用电加热管加温就可以了。烤肠的工艺流程蒸煮到85度,需要40分钟。目前,世界上大部分地区对于某些食品如鱼的熏制其主要目的是保藏,鱼通过熏制可比鲜鱼的预想货架期要长1~2天。烘干保留七层水分香肠烟熏炉大约30分到3小时左右。腊肉腊肠烟熏炉整个过程大约3个半小时左右。

腊肠烟熏炉,现在做腊肠用什么设备好呢?一般做腊肠都是经过烟熏和烘干后再进行包装对外出售,那么烟熏腊肠需要多长时间呢?用我们的腊肠烟熏炉烟熏腊肠的话大约半个小时就能完成,但是用传统方式的话就得需要好几天时间。

腊肉腊肠烟熏炉,烘干温度要掌握好温度和时间,设备有俩温度探头,可以保证每一炉产品口感一致。温度探头有俩,一个是测炉内温度的,一个是测肠心温度的。测食品温度的探头是尖的,插在食品中间即可。

腊肠烟熏炉,250型烟熏炉门上木粒发烟系统,采用世界上***的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积,小型50型腊肠烟熏炉加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式,配备***的在线清洗系统。



腊肠烟熏炉的设备特点

华康机械有限公司生产的腊肠烟熏炉;具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。

●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮多个固定程序,可供用户随时调用。

●采用蒸汽加热(或者电加热)升温,蒸汽加热一般配置小型蒸汽发生器。

●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。

●各工艺参数(时间、温度等)由电器控制面板控制,可确保准确无误。

●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。

●设有两个温度感应探头.

1小型号. 烟熏炉加热系统 蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

2.循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

3. 发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用发烟开关按键进行时间调节。牛排烘烤上色炉生产商




烟熏炉的特性

华康机械生产的烟熏炉是制作加工肉制品过程常用的设备之一,其功能的多样性和烟熏食品的特性深受广大食品加工厂家的喜爱。

渗透性:本品易渗透到食品中去,因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品;

上色性:该品易氧化变色,因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽,从而引起人们的食欲;

除味性:能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、改善食品质量;结皮性:本品能使食品结皮,使肉制品表面形成一层薄膜,因此能防止水分和油脂的外溢,从而改善食品质地;

防腐性:本品具有杀菌作用,能使烟熏食品延长贮存期和货架期,效能优于山梨酸醇,有效使用范围为pH≤10;

烟熏炉经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。烟熏炉框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能***。全自动烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。设备具有温气强排功能功,保证产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。牛排烘烤上色炉生产商






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