







浦江县茶艺轩农产品开发有限公司是金华市农业龙头企业,以生态茶园种植---套养山鸡----鸡粪种茶----茶园套种***----***菇糟还田种茶的生态循环链模式经营基地。主要产品有:
1、东坪高山茶(浙江省着名商标,无公害认证);
2、绿茶鸡蛋(绿茶沫子喂养,高山蔬菜、纯粮玉米、碎小细石);
3、茶园***;
4、浦江葡萄水果。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:什么是“做青”?
“做青”是乌龙茶,即半发酵茶***重要的步骤。做青基本上是摇青与凉青。也就是茶叶摘下来,经过摊青、萎凋之后,由人手或机器将茶叶在竹笼中摇晃,加速茶叶细胞壁***,使茶汁出来,渗透,加速酶的作用,使得茶叶的发酵程度刚好达到各种香气、多酚物质的配合。贮存以专用冷藏(冷冻)库较好,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。(发现乌龙茶做法的先人一定是***下凡---这是我二十年喝茶的真实感想)
浦江县茶艺轩农产品开发有限公司主要产品有:
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:无公害茶叶的贮存注意事项
低氧环境。氧气会使茶叶中的化学成分如脂类、茶多酚、***C等氧化,使茶叶变质。因此,茶叶包装贮藏容器内的氧气含量应控制在0.1%,基本上处于无氧状态为好。
避光贮藏。光能引起茶叶中叶绿素等物质的氧化,使茶叶的绿色退去而变为棕***。光还能使茶叶变为"日晒味",导致茶叶香气降低。因此,茶叶应避光保存。
茶艺轩(东坪高山茶)为您分享:东坪高山茶留香:
1、 采摘品种是2009年从中国农科院茶叶研究所引进的中茶108茶树品种,具有发芽早,鲜爽度高,滋味醇厚,容易出现豆香等优良品质。是早生品种茶树中好的良种;在浦江大畈乡开采时间是每年的3月上旬。