




麻婆豆腐
原料:豆腐,辣椒豆瓣酱,猪肉末,香葱,白糖,还有一碗开水。
做法:
1、豆腐切块 。
2、热锅烧油,放入肉末翻炒。
3、放入辣椒豆瓣酱,翻炒均匀,餐饮连锁加盟店,放入适量白糖,放入一碗开水。
4、z后放入豆腐翻一下,改小火慢炖5-10分钟即可。
5、z后收汁,装盘,撒上葱花。
《明阳智能餐厅》座落在大朗水平村, 创始人:包忠敏,本人2013年开始研究智能团膳管理,能精准的控制食材的成本,人工成本,管理成本,曾在多家大型企业过厨师和现场管理20多年,总结出关于团膳的实战管理经验。

快餐厅***
开店前,先要充分了解餐饮的品牌***,中式快餐加盟连锁餐厅也有不少,市面上更是有大批已开的中式快餐店,创业新手想要在这个市场上分一杯羹,没点特色***怎么能行。快餐主打“速食速卖”特点,自助菜模式,大大缩减了就餐流程,把传统的流程打破,让消费者自主到选菜桌选择自己喜爱的菜,边吃边选,灵活***。快餐厅的这一消费模式,成功的打入年轻消费群体,颇得青睐。

餐厅如何越做越好
对自己高要求
看到高要求,想必你一定会问“什么叫做高要求,高的标准是什么”。
是什么呢?
其实非常简单,就是“己所不欲,勿施于人”。 老祖宗留下的东西,都是宝,几千年都不会过时。
用自己挑剔别人的标准,来挑剔自己的店。
你去看看同行,看看别人,都有什么毛病,都有哪些地方你看不上的。挨条记下来。
然后再回到你的店里,挨条去对比,这些问题你有没有,如果有,立刻着手去改。
我们总说,要“严于律己,宽于律人”,可大多时候,我们能做到的,都是“宽于律己,严于律人”。
想想,我要是顾客,我要不要来我家店,我会不会点我家的必点菜,如果答案是否定的,为什么。
我的亲朋好友,会不会因为我这家店而有面子,甚至自豪。
可能这点不太好理解,为啥他们会有面子,自豪呢?


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