四季阳光机械(图)-省力豆芽机-豆芽机

1.箱体部分，省时豆芽机，豆芽机的箱体实际上就是一个保温箱，铁皮里夹着泡沫苯板；在做箱体的时候，支架是用角钢或方钢焊接而成的，根据豆芽机承重量的不同来选择不同的材料。

2.箱体内部托承，上面放豆芽箱。一般托承都采用不锈钢材料制成，因为豆芽机每天都要接触水，用铁制品易生锈影响豆芽的生长。

3.水箱，水箱是用铝水箱或其它不易生锈的材料。有的厂家为了减少制造成本，用厚铁皮来做水箱，不长时间就生了很厚一层锈，生出来的豆芽白度就不够了，甚至生出来的豆芽全是斑点。水箱内用浮球来控制水位，还有加热电阻丝，根据水箱大小不同一般用1500瓦或2000瓦的。鑫圣阳光全自动豆芽机水箱为不锈钢材质，不会生锈。

4.喷淋管，一般设在豆芽机箱体的顶部，省力豆芽机，用PC塑料管，六分或一寸管排成几排，重要的是在上面扎上细小的孔往下淋水，能均匀的淋到所有的豆芽就可以了。喷淋管时间长了会产生大量的细1菌，大家要注意定期清洗灭菌。

5.水泵，现在的豆芽机厂家一般用的是劣质潜水泵，不是说不好，主要是时间长了在水里易锈，水泵的腐蚀相当严重，直接影响豆芽产量和质量，鑫圣阳光豆芽机水泵是不会出现这个问题的。

外观鉴别

取豆芽样品在散射光线下观察其外观形态。

良质豆芽——芽身挺直，豆芽机，长短合适，芽脚不软，***结构脆嫩，无烂根、烂尖现象。

次质豆芽——长短不一，粗细不均，枯萎蔫软。

劣质豆芽——严重枯萎或霉烂。

气味鉴别

进行豆芽气味的感官鉴别时，可取豆芽样品来直接嗅其气味。

良质豆芽——具有豆芽固有的鲜嫩气味，无异味。

次质豆芽——固有的气味淡薄或稍有异味。

劣质豆芽——有腐烂味、酸臭味、***味、化肥味及其他不良气味。

滋味鉴别

进行豆芽滋味的感官鉴别时，可取样品细细咀嚼，优质豆芽机，品尝其滋味。

良质豆芽——分别具有本种豆芽固有的滋味。

次质豆芽——豆芽的固有滋味平淡或稍有异味。

劣质豆芽——有苦味、涩味、酸味及其他不良滋味。

我公司豆芽机生产的豆芽属于绿色无公害食品。

　绿豆芽的营养价值：

　　1.绿豆芽所含热量较低，水分和膳食纤维较高。

2. 豆芽发芽过程中进行物质转换，使豆类中的淀粉和蛋白质利用率大大提高。

　　3.绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的***C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和***B1、***B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。

　　4.食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽***为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，***C增加很多，可达绿豆原含量的7倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。