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所谓五谷粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食同源类原料经一定程度的研磨后再搭配而成的一种粉类产品，它是五谷粉类产品的统称。现今的五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是以前狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。冷冻干燥是一种***的干燥工艺，可较好地保留物料的营养及风味成分，但***高，应用受到限制。广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、籼米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、番薯等，同时可以加入一些***料。这类食材经过研磨与低温烘焙的工艺制作成粉状，统称五谷粉。市面上有干吃与冲泡型，而兴之谷食品专注于冲泡型，但产品干吃，滋味和营养都不错。
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五谷***粉由于高膳食纤维、低脂肪、低饱和脂肪酸、低胆固醇和低热量，具有一定的***功能。通过研究发现，全谷物粉摄入能够帮助避免心管***的发生吃全谷物***粉也能够极大地控制隐性***的发生。远离小作坊，固体饮料代加工要找有规模的厂家，郑州林诺固体饮料代加工厂资质齐全，郑州林诺***生产加工健康食疗产品，因为有实力所以我们经得起考验。全谷物***粉能够极大地增加膳食纤维，增加了饱腹感，控制血糖，特别是餐饮之后延长进食的时间。
经喷雾干燥加工的粉体营养损失小、色泽好，除可以直接冲调外，还可作为配料。但喷雾干燥后的粉体，一般粒度较小、冲调性差，需要造粒后才可以直接冲调。速溶奶粉是***典型的一种通过喷雾干燥后附聚造粒成冷热水迅速溶解的固体饮料，其研究也是***热门的。
