18十世纪
巴西的牛仔裤们空闲时常常以长剑串肉
在营火上烤串
沿袭迄今
产生了特色美食与众不同的巴西烤肉
巴西人吃烤肉喜爱吃肉的原汁原味
由于不一样部位有不一样的味道
因此在烤肉时只加盐来调料
先将生鸡蛋与切完的肉搅拌匀称，随后添加配备好的腌制料拌和匀称，腌渍5钟头就能。
按基本方式 穿串，烧熟撤退上孜然粉、辣椒粉、白芝麻。 
***巴西烤五花肉技术，包括肉类的选取、分切、腌制，调料的配制，酱料的调制，包教包会，学会为止。口味有：新奥尔良口味、麻辣口味、香辣口味、五香口味、黑胡椒口味、孜然口味。总部提供技术资料、***铜牌、员工服装、店面形象设计方案、店面选址方案和营销方案。
营养价值
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的
巴西烤肉
美称。
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近***需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充、修复***等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之***，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、久病及面黄目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎补神，肉能安中、健脾、强筋。
