蜂蜜南瓜饭
原料:南瓜300克，大米100克，蜂蜜10克，淀粉，大枣(干)1
练习:
1.将南瓜切成两半，用一半制作，去皮，清洗，切成辐条状的小块。
2.在盘子里放一小碗米饭，把南瓜摆好，放上一颗枣子，蒸20分钟。
3.10g蜂蜜，清水和淀粉，在锅里煮成亮汁，倒在蒸南瓜米饭上。
椰奶黄米
原料:***米400克，葡萄干50克，椰奶20克，奶粉20克，白糖50克
1.将***米洗净，用冷水浸泡24小时；将葡萄干洗净，浸泡在软水中，然后放入锅中。
2.将浸泡过的***米倒入电饭煲，加入一些清水和蒸汽。
3.将糖和奶粉加入蒸好的黄米中混合，充分搅拌形成年糕。
4.将米糕混合物分成小份，放入你喜欢的深模具中，压实，轻轻敲出，在椰浆中滚动，用椰浆均匀地覆盖***米糕。
学习这种面条制作技术。蒸馒头、馒头和煎饼不再是一件令人担心的事，而且很容易做。
蒸汽是一个充满图像的词。炉子下面着火了，蒸笼上面有热气。这是每个中国人对食物的记忆。在农村，蒸馒头是一年前的头等大事。这里的每个家庭都会为春节蒸一到两大锅馒头。我依稀记得小时候，几天前，整个村子笼罩在袅袅炊烟中，空气中弥漫着浓浓的馒头香气.
馒头自古以来就是北方人的专属财产，尤其是在山东省，那里一日三餐都吃大馒头，所以对馒头了解得更多是很自然的！
制作面食时，一定要注意二次发酵。小简会教你另一个技巧:把好面团放进装满温水的蒸笼里，盖上盖子。这不仅有发酵所需的温度，还有湿度，这可以大大加快发酵速度。天气冷时，揉面时禁止只添加酵母。应该再加两个样品，一个是发酵粉，另一个是白糖。这不仅会加快发酵速度，还会使面食更白更软。
馒头的两部分指控
新推出的馒头——热气腾腾。
馒头煮得不够熟
挂面馒头——没有一只眼睛。
刚刚在蒸笼里端上来的馒头——面条是生的。