切片机工作流程
加工规格；
1、切片加工时；厚度（1-8mm）可调；
2、切丝加工时；现有粗细两种规格 2.5mm-3.5mm；
3、切块加工时；备有8mm-20mm等刀具，（以上刀具可以根据要求定做）
特别注意
若发现刀具意外折断后，应立即停机；并找到折断部分，以免混入菜中被人误食，（必要时将以加工部分扔掉） （刀具损坏现象 所切个别菜丝变粗或者连刀）
操作调整；
本机刀具由切片刀，切丝刀组和切块刀组组成，切片刀单独工作时可切成片；切丝加工时，换上切丝刀组，可加工成丝，将所切的丝 再次投入加工即可得到小丁及陷； 切块加工时，装上切块刀组，一次加工成方条，将方条再次投入加工 即可得到方块。小型切段机联系方式
切丁机的设备特点
诸城华康机械有限公司生产的切丁机选用台湾台邦电机，刀具全部采用天津地区生产，液压站阀采用进口阀，工作中无噪音，无存料，方便了清洗，结构合理。该机械能做到切“丁”、“丝”、“片”“条”且工作效率高，切割肉丁规格为1.8mm---120mm，是食品加工切、割方面的设备;该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品。调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。诸城华康机械有限公司生产的立式多功能切肉机，可将鲜肉切片切丝，也可切熟的猪耳朵、猪肠、牛杂、猪杂等。调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。产品用途：能将-3－4摄示度的冻肉一次性切成肉丁，可切丁、切丝、切片，其产能大功耗低损耗小，适用于各类肉制品加工厂、大中型超市、食堂等场所。 适用范围：肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备.小型切段机联系方式
诸城华康食品机械生产的切丁机整机采用不锈钢制作，外观美观大方。此切丁机对冷，鲜肉和半解冻肉都能根据客户需要切成大小不一，形状各异的长方体和正方体。对刚出炉的豆腐都能切成大小不一，形状不同的正方体和长方体。此切丁机还可加工成条，片，丝多种形状。切的尺寸大小都是可以调的。切丁一次成形、形状规则、切面光滑、成形率高，深受外贸出口单位青睐。切出来的肉片，丝，丁大小一致。可以加工成3至100毫米长的片，丁，条，丝等形状。我们公司全心全意为您服务。
