自然不可抗力、经济市场波动、人为因素等都可能带来生鲜采购风险，引发生鲜损耗、成本浪费等问题。人在其中作为主体，通过提升个人能力，优化企业管理的方式，积极应对采购风险，将是生鲜配送企业不断摸索完善的课题。干儿子送菜总结了早期自身参与生鲜配送业务的经验教训，融合所服务的近千家生鲜配送企业丰富的管理经验，将生鲜采购风险及应对策略阐述一二，意在集百家之长乐。并植入到ERP系统研发中，竭力借用互联网管理工作流程，提升生鲜配送工作效率，希望可以对广大同行有所助益。
居民全品类配送
这是个细致活。新鲜、齐全、实惠、安全、及时是基础，即你提供的是社区居民每日厨房食材解决方案。做好店铺或者仓库或者基地的工作，做好推广，搞好物流就好。说起来简单，做起来就头大。
规模上去了，你可以去上游建基地，或者建农业合作社，向***要补贴了。
这些都是可以挣钱的，前提是要做好，做好之前你得坚持住。
当然这个事情还是要量力而行，要补贴只能作为作为锦上添花，不能作为雪中送炭，不是所有人都能要到补贴的，你懂得。
城市采用蔬菜配送方式，通过增大经济批量来达到经济地送货，又通过把各种蔬菜用户集中一起进行一次性发货，解决了蔬菜物流过程中支线运输和小搬运所造成的利用不合理。而且还有利于提高城市蔬菜供应的保障度。蔬菜生产季节性很强，品种多，批量大，单靠蔬菜生产企业或农户自己库存来维持生产、保障供应，既不安全也不经济，难以提高城市蔬菜供应的保证度。
