木质***中药柜斗- 安国祁康-杭州中药斗

由于药柜上下左右七排斗（不包括底层的三个四格抽屉），故又称七星斗柜。因其调剂中药斗，方便易取，杭州中药斗，找药容易，故又有“抬手取，低头拿，半步可观全药匣”的特点。斗面呈长方形（左右宽20厘米，上下高15厘米），稍微高出柜面（0.2~0.3厘米），四边倒棱，加之醒目规律的黑色隶书药名，使整体斗柜表面布局层次分明，雅致美观，白色洁净，紫红古朴。

一斗三格，***中药斗，等份正方，可容普通根茎质重饮片1千克（1公斤），故称斤斗。药斗内右侧斗傍上面镶嵌有可涂擦的标价板，以便零售，且以10克为准。对盛装含糖及黏液质较多饮片的药斗，加装抽拉斗盖，以防污染。

前匣，亦称匣柜，与斗柜左右宽度相等，摆放于贴墙斗柜的前面，是调剂中药饮片的必备柜台，前面封闭，上面质硬光滑，上面左右及前边设有挡药拦，前面药拦靠左设有压方台。相对斗柜之面，设有上下三排六个抽匣，每匣十字等分四格，其特点是匣深、格大、容量大。

瓶柜，即摆放贮药瓶的药柜，高约60厘米，左右前后宽度与斗柜相等，座放于斗柜之上，与斗柜构成一整体，表面装有透明玻璃的开门，内设自下而上阶梯状两层平台，台上摆放药瓶，台内隔开，构成暗柜，前面为暗柜掀门，门上加有暗锁，门下设有一透气缝隙。其特点是瓶柜摆放药瓶整洁而醒目、暗柜放置相对安全且取药。

所有物品都不是说能一直保持现状的，不管是密度在高的，还是再坚固的物品，都逃不过岁月的腐蚀氧化，不锈钢板的耐腐蚀性主要取决于它的合金成分和内部的***结构，起主要作用的是铬元素。不锈钢中药柜铬具有很高的化学稳定性，能在钢表面形成钝化膜，使金属与外界隔离开来，保护钢板不被氧化，增加钢板的抗腐蚀能力。（不锈钢中药柜）

　　1. 不锈钢表面存积着含有其他金属元素的粉尘或别的金属颗粒的附着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个微电池，引发了电化学反应，保护膜受到***，称之谓电化学腐蚀。

　　2. 不锈钢表面粘附有机物汁液（如瓜菜、面汤、痰等），在有水氧情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。

　　3. 不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石灰水喷溅），木质***中药柜斗，引起局部腐蚀。

　　4. 在有污染的空气中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大气），遇冷凝水，形成***、醋酸液点，引起化学腐蚀。

实木中药柜保存***时应注意以下方面：

1、***的防潮：

防潮的方法有多种，如***量较多，可存放在密封箱；如量较少且***较一般，可存放在冰箱内；但若是较贵重的***，如鹿茸等，可先用密封袋封装或防潮纸包裹，放入米缸底部。如果发现***已经受潮，就应尽快晒干，或者用干净的锅文火烘、炒，除去水分。贵重***，则可先平铺，盖上防潮纸或干净的薄纸，用高瓦数白炽灯照射除去水分，再用上述保存方法存放即可。

2、***的防霉：

空气中存在大量的霉菌孢子，而***的营养含量高，并有一定水分，在适当的温度下，孢子散落***表面，就会吸收***养分，萌发菌丝，并分泌酵素，进一步******。 一般情况下，***能做好防潮工作，就基本上不会发霉。但在春季，还应减少***的移动次数，取出***后应立即封存好，尽可能减少***周围的空气流动。

发现***有霉变现象，首先应除去菌丝。通常用软毛刷或抹布蘸开水擦试，能沾水的***也可直接用水洗，中药斗图片，不便刷洗的，可混米糠簸动撞去菌丝，再用与除潮相同的方法处理，但应把时间加长，以有效灭除***表面孢子。

3、***的防虫：

引起虫蛀的原因主要是***原有残存的虫卵，当温度达到一定程度就可以孵化，有些蛀虫无须***含有水分，可分泌出酶，分解***内部物质，以得到生长所需的水分，同时引起***变质。防虫关键是保存前的处理，高温下烘炒能有效杀灭虫卵，但不能炒制的***，放进冰箱保存也是有效的方法。当***发现虫蛀，一般情况下***内部***已是较严重了，建议不要再食用。如掰断***发现虫蛀不严重，除虫后应尽快使用，因为再保存下去还会发生虫害。