新野县金土地蔬菜***社本合作社常年代收各种季节新鲜蔬菜，品种甘蓝，白菜，西兰花，有机花，茄子，辣椒，莴笋，芹菜....货量充足天天走车，欢迎***新老客户前来合作。新野县金土地蔬菜***社是一家集蔬菜种植、购销，农资销售，农业技术指导为一体的综合性农业服务公司。
近，大家可能都成为了居家小达人，研究起了平常不会研究的事，比如清洁消毒，再比如，买菜..……
但超市菜场也是人员密集的封闭场所，秉持着尽量少出门的原则，大家可能会一次性多买几天的菜。
米面粮油这些耐储存的东西可以买大件囤着，那新鲜的蔬菜一次买多少合适呢？不同的蔬菜能放多久？应该怎么保存呢？今天就来聊聊这些问题。
至于薯类，一个鸭蛋大小的土豆大概是100g，而像紫薯、红薯由于含有更多的纤维，密度略低于土豆，皮肉连接得也更紧密，算终食用部分重量的时候还要考虑去皮时候的损耗。
如果家里没有食物称，也可以根据超市的价标看到一份菜的重量（如下图位置所示），推断一下这份菜能够家里几口人吃几天。辣椒优质高产
生物菌蘸根方法
种植户在蔬菜定之前，用生物菌肥混入土中，然后兑水制成浆糊状。一般1公斤生物菌肥，加入3公斤细土，然后在兑水5公斤，用木棍搅拌均匀即可。种植户在选择生物菌时，一定要选有效活菌数高的菌肥。
番茄优质高产
种植户在给蔬菜蘸根时，把蔬菜植株根部以下的根系全部插到混好的泥浆当中，然后轻轻的搅动几下，这样为了泥浆能够充分的附着在蔬菜根系上。然后就可以直接定植了，方法非常的简单。
不同的菜能放多久？
除了知道一天要吃多少菜之外，买菜的时候还需要考虑的另一个问题是：
菜能放多久？
除了考虑霉变腐坏的微生物风险之外，我们还要考虑一下在蔬菜在存放过程中营养的流失。
蔬菜被采摘下来之后仍然会进行呼吸作用，而***C等营养素在这个过程中会不断氧化流失。
低温、避光储存可以延缓***C氧化的速度，但并不能完全阻止这个过程。[1]
就算是在冰箱里保存，绿叶菜能在3天之内吃完，豆角、茄子、番茄、青椒、黄瓜之类的可以在低温下储存 4～5 天，土豆、胡萝卜、洋葱、萝卜、白菜之类可以存放时间长一些。[2]
