竹鼠的肉，是一种比较少见的肉类食材，不过竹鼠肉营养丰富还具有一定的******，是肉中的精品。下面小编就给大家介绍下关于竹鼠肉的***有哪些？
竹鼠肉能补充营养，它肉质鲜嫩，口感独特，含有大量蛋白质和多种矿物质，另外竹鼠肉中还含有多种***和一些碱性成分与氨基酸，人们食用以后能促进身体代谢，也能提高身体各的功能，对提高***健康水平有很大的好处。
竹鼠肉有多种不同的吃法，平时可以把它制成红烧竹鼠肉，也可以直接炒食或者炖食，在制作时要把竹鼠肉切成块状，用沸水焯一下，然后再加姜、葱以及酱油和绍酒等调味料一起入锅炖制，开锅以后再炖一个小时左右，自制的清炖竹鼠肉就取出可以食用。
竹鼠肉从***的角度上看，味甘，性平，而且***，具有养阴和的重要***，平进台用于人类脾胃不和，咳嗽痰多以及多种症状的辅助，***十分明显。
对于广大农民朋友和喜欢种菜的朋友来说，春季将迎来大显身手、破土种植的好时候。那么，春季有哪些适合种植的贵州农产品呢？
茄子不耐寒，一般在3月下旬-5月中旬定植，定植温度期要求表土下5-10公分土壤温度低温稳定在12度以上，从南到北来说，南方可以在3月下旬到4月上在旬定植，华北地区可以在4月下旬左右定植，而东北地区可以到5月中上旬定植，在春季没有霜冻的情况下，可以适期早定植，以争取早结果、早成熟、早上市。
韭菜一般在春季的3月下旬到5月中旬播种，在温度比较高的南方地区可以提前到2月份前后播种。此阶段的温度、湿度都比较适宜韭菜发芽和生长，当日气温稳定在15-18度、地表下5-10公分土壤温度稳定在12度以上时，便可随时播种。
南方春辣椒一般在11-12播种育苗，1-2月份移栽定植，北方辣椒一般在1-2月份播种育苗，4-5月移栽定植，具体定植时间要看当地气温情况，当表土下温度稳定在15度以上时移栽定植。
对于春黄瓜来说，一般在3月中旬到4月中下旬定植，要求晚霜期结束且日均气温稳定在18度以上，但具体定植期还要结合播种期来确定。所以，春黄瓜一般在当地断霜前40天左右播种育苗，在断霜后即可定植。以上就是一些关于春季适合种植哪些贵州农产品介绍。
贵阳街边的手撕豆腐绝大多数是用的贵阳店家做的毕节口味，当初是挑着卖，现在有的直接租个小门面整起来，生意异常的火爆。
手撕豆腐的原材料是臭豆腐。一直以来，臭豆腐是贵州的传统特色小吃，以前贵州街头的臭豆腐多是油榨来吃，今天，用炭火箱隔着铁皮放在铁丝网上哄烤后手撕来吃，这其实是近几年贵阳街头才流行的吃法。
不过，不管哪种吃法，都离不开原材料臭豆腐。说起臭豆腐，虽然表面上不好看，但吃起来可香极了
臭豆腐作为手撕豆腐的原材料，取出来后还要再摊平再阴晾，直至外表开始发黄，这发黄略微有点点硬质口感的豆腐皮，再经过炭火隔着铁皮烘烤，就会变得更加脆爽可口。
