奶昔系列
草莓奶昔、芒果奶昔、柳橙奶昔
5ml糖 30ml果汁 1勺奶 1勺奶昔粉 150ml开水 冰（可用沙冰机打碎）
蓝莓奶昔
5ml糖 1.5果酱 1勺奶 1勺奶昔粉 150ml开水 冰（可以用沙冰机打碎）
巧克力奶昔
20ml糖 1勺奶 1勺巧克力 1勺奶昔粉 150ml开水 冰（可用沙冰机打碎）
咖啡系列
拿铁咖啡
热：30ml糖 1.5勺奶精 1勺咖啡 200毫升开水 150毫升牛奶
冷：25ml糖 1.5勺奶精 1勺咖啡 80毫升开水 150毫升牛奶 冰
卡布奇诺
热：30ml糖 1.5勺奶精 1勺咖啡 200毫升开水 150毫升牛奶 1圈奶油
冷：25ml糖 1.5勺奶精 1勺咖啡 80毫升开水 150毫升牛奶 冰 挤1圈奶油
摩卡咖啡
热：30ml糖 1.5勺奶精 1勺咖啡 0.3勺朱古力 200毫升开水 150毫升牛奶
冷：25ml糖 1.5勺奶精 1勺咖啡 0.3勺朱古力 80ml开水 150ml牛奶
奶茶店原料该怎样储存
植脂末（奶精）植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。珍珠粉圆（黑珍珠）
珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。果糖
果糖果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要防止老鼠、***、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。蒙古奶茶以砖茶、牛奶或马奶、配以黄油熬煮而成，并加盐调理，味道偏咸。
奶茶原料要如何保存？
果糖，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
咖啡对储存环境比较敏感，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。 需要注意的是，煮好的备料保质期一般为1-3天，保存的时候要注意环境的卫生以及防止各种备料之间相互串味的问题。对于一些生鲜小吃来说蕞好现做现卖，所以蕞好不要冷冻或者是冷藏，以免坏掉或者影响口感。优势在于原材料健康优质，产品创新空间大，较高的售价为提供体验式消费环境创造了条件。
