配送标准化
冷链是保障蔬菜新鲜的重要方式,大型蔬菜配送公司已基本实现全程冷链,蔬菜在检验合格之后将经过进一步分拣、加工、称重之后,按统一品名、统一质量标准、统一储存条件、进行装筐,统一进行蔬菜配送,保障食材安全到达。
干儿子送菜食品有限责任公司是原生开发app的电商销售整合当地农贸市场,互惠贯通,建立区域网的大数据销售平台,把农贸市场“搬”到网络上。
供应商采购流程
1.供应商供货方式,与其货交易类似,预定商品、款期压后。很多生鲜配送商为了提高采购效率,会选用固定的供应商送货,减少采购物流有利于降低采购成本,付款周期延长有利于配送商资金周转。
供应商供货可分为长期和短期,所谓长期基本不会超过一周,大多是每天询价对比挑选供应商。一般菜品越接近标准化、或易储存供货周期越长,比如调料、米面等,还有像干燥易储存的黄豆,供货周期稍短的像土豆、冬瓜,能储存但储存期短。还有一些产地、厂区直供品,如猪肉,有固定的宰割、分拣产地,而且大多竞品商家较少,配送商可挑选性小,故而稳定某一供应商供货。
蔬菜配送主要的就是送货这一块,所以说,配送线路优化。配送运输通常是要面对众多的用户的,适合于批量小、种类多的商品,路线短但繁杂。同一路线往返的次数多而且线路都比较的固定,即使是一条线路的一次运输节约费用虽然不多,但由于次数多,总费用就多了。正是由于了配送运输中独有的特点,合理地规划其配送的路线对配送的成本的影响要比一般的运输大得多,所以必须要在计划的基础之上,从而去制定***的运输路线,然后去选择合理的运输方式和运输的工具,通常就是把汽车作为主要的运输的工具。这也是整个的配送网络优化的一个关键的环节。