适用于每日挤奶头数稳定、每小时需要挤头数较多的劳动密集型牧场， 转盘式奶厅挤奶工在同一位置给牛上杯，牛以恒定速率通过挤奶工面前便于稳定操作，安全性高。 转盘式挤奶厅优势： 挤奶工不需要走动，浪费时间短 转速决定挤奶工操作速度，可根据每群牛的出奶速度和产奶量调整转盘速度 规范统一的操作使奶牛平稳无应激状态下泌乳 转盘式挤奶台（60位或更多）的挤奶操作规范和挤奶效率比鱼骨式或并列式（2×30位）的都要高。
转台式挤奶是现代化挤奶工艺的标志，是当前比较***的，效率比较高的挤奶设备设施。 为了提高挤奶操作技能和工作效率；发挥产奶记录及阿波罗管理系统的作用；提高牛奶质量；保持整个牛群的和的健康；尽可能快速有效的挤下更多的牛奶；适合转台式阿波罗挤奶系统的要求，制定以下挤奶操作规范。
挤奶工艺是奶牛生产的后一道工序，挤奶员必须经本规范及其它内容的培训合格后才能上岗。自该新规范宣布以后，以前的挤奶操作规范停止执行，操作人员必须认真按新规范执行。
挤奶厅用的鱼骨式挤奶机特点：
1、易于升级：采用的生产技术和主要零部件生产出的鱼骨式挤奶，用户可根据实际需求，选择增加自动脱落系统、自动清洗系统、自动计量系统，从而提高自动化程度。
2、自动计量：无线遥控数据采集系统，数量是直接显示在显示屏上进行公示，数据直接进入数据采集系统，和管理系统相连。
3、自动脱杯：主要用于控制挤奶杯组的脉动、、自动脱落及自动清洗，自动提升及释放挤奶杯组，减轻工人的劳动强度。
4、空间自由：奶厅坑道深度合适，挤奶员有自由的操作空间，可以轻松接触到牛，进行挤奶操作。
5、规格丰富：还可在基本机型的基础上，通过增减部件变换不同的机型，以适应不同的泌乳牛群的挤奶作业。