




豆干机加工工艺及流程
豆腐干是一种半脱水豆制品,含水率为豆腐的40%-50%.豆腐干的制作过程基本同豆腐,但在豆浆浓度、点浆凝固、成型等方面不同。豆腐干在成型、压榨成型后,要经过切片、油炸、调味烧煮、冷却等工序。
豆腐干机价格制作豆干要点。原料:选择无霉变或未经热变性处理,豆腐干机价格,蛋白质含量高,色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀或鼠咬新大豆为佳。
用水漂洗出相对密度较小的草屑、霉豆等,再用趟槽或旋水分离器、震动式水洗机除去泥土和相对湿度较大的沙石等。经过精选的大豆,通过输送系统送入泡料槽或池中加水浸泡。大豆浸泡的用水量为大豆的1.0-2.3倍。
磨浆是豆腐干机价格加工流程重要的环节,大豆浸泡完毕,弃去泡豆水,经碰擦冲洗并沥尽余水后,即可进入磨内研磨。研磨时必须定量进水,加水时的水压要恒定,水的流量要稳,要与进豆相配合,只有这样才能使磨出来的豆浆细腻均匀。

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豆干机该如何选择?
干豆腐机随着科技的进步,许多豆制品加工厂,包括一些小作坊都已经开始使用干豆腐机。然而市场上的干豆腐机各式各样,型号众多,且质量、价格区别很大,这给很多准备购买干豆腐机的用户带来了困扰。干豆腐机来为你出谋划策,告诉用户们干豆腐机该如何选择。主要有以下几点:
1、明确自己每天干豆腐机生产豆腐皮的量,来选择同等或稍大产量的干豆腐机;
2、在干豆腐机满足产量的前提下,根据自己场地大小来选择占地适合的干豆腐机;
3、根据自己投入资金的多少来选择自动化程度不同的干豆腐机;
4、根据自己生产场所的用电状况,来选择使用220V还是380V电源的干豆腐机;
5、根据人工情况,干豆腐机供应商,选择自动化程度高低的干豆腐机;
6、一定要选择豆腐皮机厂家生产的干豆腐机;
7、***的一点,一定要到干豆腐机厂家实地考察,观看其生产过程,亲自尝尝做出的豆腐皮的味道;
8、问清楚是否提供豆腐皮生产技术培训,这点也很重要;
9、弄清楚干豆腐机厂家***情况,设备出现问题的应急处理方案。
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全自动豆干机
1、豆腐干机操作简单,干豆腐机价格,容易掌握,1台机器只需1人操作即可生产;
2、全自动千张豆腐机生产速度快、效率高,时产可达150斤左右;
3、全自动千张豆腐机自动生产,干豆腐机厂家,成张性好、做出来的千张不破不碎;
4、厚度均匀且厚薄程度可以自行调节,干豆腐机,适合不同人群的消费需求;出品率高,1斤大豆可生产千张1.1-1.6斤左右(因各地厚薄干湿程度不同,出品率不同);
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