信阳卤鹅批发-麻辣卤鹅批发-胜缘食品有限公司(推荐商家)

六安市胜缘食品有限公司是一家集优质食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的***化食品企业。

卤鹅掌

材料鹅掌5只，信阳卤鹅批发，潮式卤水1锅做法1.将鹅掌的脚指头剁除，酱卤鹅批发，取一个汤锅将水煮开后再放入汆烫约1分钟即取出沖水，以降低温度。

2.将作法1的鹅掌以刀刮除鹅掌心的黄粗膜。

3.另取一锅，麻辣卤鹅批发，放入潮式卤水煮滚后，放入作法2的鹅掌，转小火让卤汁保持在略为滚动的状态约8分钟后熄火，以浸泡方式让鹅掌入味约30分钟即可取出。

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用料：主料；鹅半只、卤水1份、辅料：盐1勺、老抽1勺、洋葱25克、冰糖15克、香菜2根、姜20克、干辣椒15克、花椒8克、炖肉料包1包、生抽1勺、

卤鹅的做法1.鹅肉处理干净 不用切块

2.洋葱撕成大块 姜切片 干辣椒 花椒用水冲一下

3.锅中添水 加入佐料

4.加入调味料（盐 冰糖 生抽 老抽）

5.放入鹅肉 锅中继续加水至水位将近盖住鹅肉 烧至鹅肉松软即可

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卤鹅掌鹅翅

用料 鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法 热锅下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开，放入掌翅翻炒均匀上色，加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右，期间翻炒几次，后面大火翻炒收汁，完成。