自动豆皮机进行豆制品加工香料的作用
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
在使用豆制品机械进行豆制品加工时，我们都会加入一些香料香料是能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味物质，香料又俗称大料。豆制品加工中使用香料是为了增加产品的香味，提高豆制品的质量，可以增加人们的食欲，同时这些香料还可以帮助人们的消化系统，让豆制品的营养成分更好的得到吸收，豆制品加工产品坯料通过加香料使原本单一的品种得到扩大，食用范围也得以延伸，因此，我们在豆制品加工生产中要添加香料，生产出更多人们喜欢的产品，来满足人们不断增长的口味要求。
全自动豆腐皮机的三大优点
全自动干豆腐机比普通的豆腐加工设备，更***、安全的生产干豆腐制品，但是相应的全自动干豆腐机的使用也是比较复杂的，为了更好的进行干豆腐的生产，我们需要对豆腐机进行相应的调试，关于这个问题今天小编就来带大家简单的了解一下吧。
一：均配有无极调速电子自动控制搅脑，破脑电机，同有电子自动吸脑，自动控制流量泵流，保证生产速度和产量，每小时产300斤，220v电源，8小时产量可达2000斤(1吨)左右，并且本机可节水省汽20%以上，3个小时用电1度，属于目前国内市场上节能的豆腐皮机;实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!
二：长度为120米，带有电子光电跟踪仪泵流，自动调整包布的速度，便送布，铺布不歪斜，使送出的布铺好的布更加均匀，严整。保证生产的豆皮的厚薄严整划一;实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!
三：全自动工豆腐皮机带有包布下落过程，电子眼自动监控系统，自动调整泼脑后包布上下升降，可保证产品部，保持豆脑的含水性，同时完全可以保证可以制厚薄不同的豆皮，自动升降电子控制压皮机，可以使压制的豆腐皮速度更快，而且产品质量平整，而且产品质量平整度更加均匀。采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!
豆制品加工磨浆时水量控制
在使用豆制品加工机械如豆腐一体机等豆制品加工设备进行豆制品加工磨浆时，磨浆水量的控制关系到豆浆的质量，也关系到点浆成败，因此，掌握合适的水量就显得尤为重要了。水量大下料就快，豆渣里的蛋白质残留就多，水量小豆渣在机器里停留的时间长豆渣就会发热，会造成豆浆变性酸败。在磨浆的过程中定量给料，定量给水是一个很关键的步骤，以100千克大豆为例，磨成的豆浆应该控制在1400千克以内，次磨浆的用水量应该控制在1/3，第二次控制在2/3，豆渣的含水量控制在15%左右。这需要根据经验和配方来掌握。在使用豆制品加工机械磨浆是我们还要注意豆渣的混入。
