不管厂商将不锈钢餐具的优势放大多少倍，它本身的安全隐患是不可否认的，烟台市职业病***主任医师占波指出，尽管不锈钢比其它金属耐锈蚀，但市民如果使用方法不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在***中慢慢累积，达到一定量就会危害***健康。她表示，不锈钢中的镍就是一种致ai物，如果过多摄入对身体都会有危害。所以，正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。但***同时表示，其实如果餐具没有腐蚀变质，正常生活中的使用，给***带来的影响是微乎其微的。使用不锈钢厨具优点：
能够防火，耐高温不怕热，就算遇到高温，不锈钢橱柜也不会有任何的损坏；
因为采用的不锈钢材质，密度较高，能够有效的防止潮湿，更能防止水的渗透，如果不小心有水或者汤汁洒在上面，只要轻轻擦拭就可以了；
清洁***方便，不需要花太多的时间以及心思去***，可以直接用漂白水或者洗衣粉兑水来直接擦拭不锈钢橱柜。
不会变色，采用不锈钢材质的橱柜会永保如新；
使用寿命长，比木材的橱柜的时候寿命更长，而且不锈钢材质的橱柜环保，可以二次回收利用；
颜色款式多样，现在市场上的不锈钢橱柜已经不是简单的银***了，又出现了一种彩色型的不锈钢材质，采用彩色不锈钢材质制作的橱柜，不论是颜色上还是制作的外观上，都非常的美观大方，触感细腻平顺。
抽油烟机的选购抽油烟机是完成厨房用具烹调功能中必不可少的配套产品，主要有立式和平卧式两种，立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点，排烟能力比平卧式高30％以上，排污率达95％，特别适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上使用。
选择何种形式的抽油烟机，购买前应与厨具生产厂家协商好，在厨具设计时应按抽油烟机的规格尺寸来设计灶台上方的吊柜。
