天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。
羊肉不能和什么一起吃
南瓜
羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，特别是阴虚火旺的人更应格外注意。
茶
注意是所有茶水，茶叶中含有较多的鞣酸，羊肉中蛋白质含量丰富，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发。
煮羊肉的时候，直接炖还是先焯水？其实这两种方法都不对，有一个重要步骤如果少做了，膻味当然会很重，这个步骤便是将羊肉切块后，事先放入在清水中浸泡，多泡一泡，并且在中途换掉，这样便可以很好去除掉羊肉中的膻味，使其汤汁鲜香口感好；
羊肉本身肉质细嫩，味道鲜香，的做法就是清炖，不要去***羊肉的原滋原味。一碗清炖羊肉连汤带肉吃下去，满嘴生香，就算再冷的冬天也是暖洋洋的。炖羊肉虽然做法简单，但用料各家都不相同，的清炖羊肉只需要放盐和羊肉就行，但这种做法对羊肉的品质要求是非常高的，青海、新疆、内蒙等地的一些羊能达到这个要求，但其他很多地方的羊，如果只用清水炖膻味会非常大的，影响食欲，都需要放一些调味料来去除膻味，并且激发羊肉的鲜味，炖煮的过程中也要掌握一些技巧才行。
