根据***统计:人工洗碗碟的破损率是0.041%,而使用洗碗机洗碗碟，碗碟的破损率只有0.007%。通过比较，就知道使用洗碗机可以降低添置购买碗碟的成本，减少经营费用。而且由于洗碗机的运转速度比较人工洗碗快很多，加快了餐具的周期率。比如酒楼新开业，若是人工洗碗的话每张餐桌配备的餐具可能要5套才够用。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致，洗涤容量为6套餐具。但是用洗碗机的话，每张餐桌配备3套餐具就足够了。从而节省一大笔购买碗碟的开支。
酒店专用洗碗机定做全机采用优质不锈钢板制造，坚固耐用。旋转式的上、下喷淋臂，对餐具进行多角度的有力喷洗，从而保证清洗效果。不锈钢过滤装置，冲洗时阻隔食物残渣进入排水道，有效避免水道阻塞。深拉伸式水缸，耐腐蚀；浸水式节能锅炉使水温更稳定，清洗效果更明显；内配置软水装置，能有效防止锅炉水污垢的形成。虽然在清洁度方面，相对于超声波原理方面稍有逊色，但是足以满足一般的洗碗要求。超声波酒店专用洗碗机定做是餐具消毒设备的一种，主要的原理是利用超声的原理进行的设计的，所以具有很好的实用性。然而这一款酒店专用洗碗机定做以其新款超前的外形设计及自动化程序控制获得更多消费者的青睐，大流量水泵加大了冲洗力度，大大提高了洗涤效果。
餐饮业的革命这——酒店专用洗碗机定做
有人将洗碗机的发明誉为“人手的第二次解放”，洗衣机将人手第1次从繁重的洗衣家务劳动中解放出来，洗碗机将人手第二次从繁重的洗碗劳动中解放出来。
在欧美发达***，洗碗机备受消费者青睐，家庭普及率在60—70％。80年代末，中国曾兴起过洗碗机市场，1995—1996年，这个市场开始在国内启动，东泰洗碗机就是从此时兴起，走过10多个春秋的豪霸酒店专用洗碗机定做不仅质量要求严格服务要求也高，受到新老客户的信赖。该流水线设计新颖、外观豪华、制作精良，特别适合于大量餐具的除渣、粗洗、浸泡、精洗、烘干消毒、输送包装。
虽然洗碗机在家庭的普及还不是很高，但在餐饮企业却是风起云涌。酒店专用洗碗机定做让餐饮企业看到了好处，省事省力省时，大大提高了工作效率，增加了行业收入。筷子勺子分拣机是在水传的基础上增加了这项设备，不需要人工分拣筷子和勺子，相当的省人工。还有越来越多的人开始把餐饮卫生放在第1位，这个更加让餐饮企业对洗碗机青睐，因为客户是上帝，因为它能餐具消毒、烘干，让客户放心让企业省心。