厨房油烟净化器的设计原理
厨房油烟净化器专门为带油而有气味的设备而制定，能够使油、烟排放达到无油、无烟、无味，并且安全防火。低空直排油烟净化器就是没有烟井道上楼顶，四周是上等写字楼或者是居民楼的窗户，只好选择低空直排油烟净化器。
低空直排油烟净化器为双区式静电吸附型，用来去除细微粒径的碳氢化合物和其它空气中的杂粒。它的双区式是指电离段与收集段，每个电离段由一系列钨钢线组成，安装在一系列接地板中间，厨房油烟净化器厂家，并通给高压直流电。大气中的微粒在通过电离器的强力静电场时，被电离并带有正或负电荷。
每个收集段由很多数量的平行板组成，通以高压直流电（极性与电离器一致，但电压减半）以形成电场，带电微粒被接地板吸引的同时也受到带电板的驱赶。正因如此，当气流中含有带电微粒时，饭店厨房油烟净化器，可以被***去除。
不同静电油烟净化器的差别，主是电源和电场，电场根据构造不同，主要分为蜂窝和平板两种，蜂窝电场的吸尘极是一条条圆管，而平板电场，也叫板式电场，吸尘极是一条条长方形的板，采用的电场不同，静电油烟净化器的叫法也不同，分别叫做蜂窝静电油烟净化器或平板静电油烟净化器(也叫板式静电油烟净化器)。
不同电场，所采用的材质也不一样，蜂窝电场一般是用镀锌板和不锈钢，而平板电场更多采用镀锌板和铝合金，这几种成本不同，但效果也有所差别。
而静电油烟净化器的电源，主要负责向电场供电，差别就是功率的足也不足，厨房油烟净化器，还有稳定性，功率确定了吸附能力，而稳定性决定了静电油烟净化器是否在长期，正常工作。
油烟净化器使用常识
1·燃气灶应在油烟机正下方，油烟净化效果好。
2·尽量不要把油烟净化器安装在门窗等空气对流较强的位置附近，以免影响油烟净化效果。
3·使用时，一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动烟机。启动时应用高速档启动，启动后可根据厨房烟气大小变动高速或低速。
4·使用时，距烟机很近的窗户应关严，把门开一条缝，餐饮厨房油烟净化器，防止形成比较大的空气对流，并能及时补充厨房内空气。
5·烟机应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长，保证把房间空气换新一次。
6·油烟净化器应安装在燃气灶具中心点正上方位置上，其底平面与燃气灶具之间的距离应在650mm—750mm范围内。
7·出风管不宜太长，不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响油烟净化器效果。
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