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如果你还没用过铁锅，更应该好好看看铁锅有什么优点啦。
导热快很多人抱怨：炒菜很久才熟，等出锅时菜都已经软趴趴的了。
这主要跟锅导热能力有关，即便锅已经烧热了，但是冷的食材一下锅，温度马上降低。铁锅就能很好解决这个难题。铁锅导热快，炒菜时候能保住“锅气”，炒锅品牌让食材快速升温，出锅时达到色香味俱全。
炒锅品牌锅具***
家用锅具一般都是金属制，例如铁锅，不粘锅。
铁锅由于自身属性，在潮湿的环境中极易生锈，所以铁锅每次使用完，要充分干燥，把铁锅里的水烧干，放在阴凉通风的地方，可以在锅内涂一层薄薄的食用油。
