绍兴炒锅-炒锅哪个好-悦瀚厨具(推荐商家)

永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品***生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

锅外清洗有一部分人，习惯性的只洗国内，不洗锅外，导致锅外黑灰顽固难清洗，让人头疼。殊不知锅底的黑灰过厚，不仅会导致锅的导热性能变差，烧水炒菜费时费气；而且锅底的黑灰里面还含有很多油污，开火加热的时候，油污遇热释放二氧化硅，对大家的身体也会造成伤害。也存在一定的隐患。

通常清洗锅底都用钢丝球或者晒干的丝瓜囊来清洗，这样虽然也能有效，绍兴炒锅，但是费时费力，还会损伤锅底。炒锅所以建议用现在比较流行的金刚砂来清洗，再顽固的油渍都能擦掉，擦完后用水再清洗几次，就能使锅底焕然一新。

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据说有了铁锅，才有了“炒菜”，才有了中华美食。宋代铁锅曾经是可以媲美丝绸和瓷器的著铭产品，炒锅品牌，通过海上丝路远销世界。

一般认为，三国时代出现了火锅，唐宋时火锅开始盛行。

明朝为了防止草原上的蒙古部落砸锅炼兵，将铁锅纳入战略物资，严格限制出境。一般认为，蒙古部落铁锅坏了之后，炒锅哪个好，只能千方百计补漏，完全舍不得用来炼兵。估计这也和铁锅购入不易有关，如果多了，未必不会砸了炼成箭头。

清朝后来“禁止洋船反卖铁锅”，则是担心出洋之铁为数过多。以现在的眼光来看，感觉没有什么道理。

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从颜色、细节、工艺上辨别不锈钢锅的好坏

第壹：观颜色

优质不锈钢锅具质感强，呈亮银色；而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。

第二：察细节

优质不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑，光洁无裂纹；而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙，有明显裂纹或修补痕迹。

第三：看工艺

优质不锈钢锅具采用钢铝钢高温高压锻打底，连接牢固，不掉底。