微生物检验取样必须在无菌条件下操作。取样用具、容器（如铲子、匙、采样器、试管、广口瓶、剪子及开罐器等）必须经过灭菌处理。样品如为罐、袋、瓶装食品，应取完整的为开封的原包装；如为冷冻食品，仍应保持在冷冻状态（可放在冰盒或冰袋及冰瓶内），带回后也应冷冻保存。食物保鲜冰袋加工厂服务***。
避免人为倾向性：因每个人对色彩、形状、大小、位置等均会有一定的偏见，往往在取样时不自觉的有倾向性。用随机数表可克服这类误差。快速取样与送检：取样与送检的时间越快越好，因样品放置时间过久，其成分易挥发或***，甚至会引起样品的变质，影响检验结果。做好详细记录：记录内容包括食品品种、部位、数量和取样方法、时间、地点、单位、送检人员等。食物保鲜冰袋加工厂服务***。
圣女果专用气调保鲜袋,可以使圣女果在常温下存放12天无变化,在冷库里存放3个月外观口味色泽不变化,而且是物理保鲜,不需要添加化学的保鲜剂,更符合无公害食品和绿色食品保鲜要求。选容积0.6—0.8立方米左右的干净笤条筐或竹筐，四周和底部辅上塑料薄膜，筐壁上开8—10个直径3厘米的小孔，以通风换气。挑选果色青绿，果体完好，无病虫害的带柄番茄，轻摆在筐内，摆满后用薄膜封好，周围用湿麻袋裹紧，温度下降时，要喷水保湿，将贮藏筐放入窖内或仓房内，温度保持在8—12℃，天冷时加盖草帘防寒。此法可保鲜贮藏番茄40—60天。 食物保鲜冰袋加工厂服务***。
适期采收→严格挑选→按成熟度和大小分级→高二氧化碳脱涩处理(80％二氧化碳、30℃、20小时～25小时；20℃～25℃，35小时～40小时)→及时散热(或预冷)→挑选装箱→预冷→冷藏贮运→销售。为便于运输销售，装柿子的箱子可大可小。装箱前，应根据柿子的硬软度、果形、色彩分级。分级后分别装入箱子里面，箱底选软质材料，再入，直至装满。装果时注意和柿果应相间分开。不要直接挤压果面。食物保鲜冰袋加工厂服务***。
西瓜运输时要特别注意避免任何机械损伤。西瓜贮藏时，要做到轻装、轻卸，及时运往贮藏地点。途中尽量避免剧烈震荡。近距离运输时可以采用直接装车的方法，但车厢内先铺上20厘米厚的软麦草或纸屑，再分层装瓜，装车时大瓜装在下面，小瓜装在上面，减少压伤，每一层瓜之间再用麦草隔开，这样可装6~8层食物保鲜冰袋加工厂服务***。
西瓜的包装木箱和纸箱，木箱用板条钉成，体积为60厘米×5O厘米×25厘米，箱的容量为20-25千克，每箱装瓜4个。西瓜装箱时，每个瓜用一张包装纸包好，然后在箱底放一层木屑或纸屑，把包好纸的西瓜放入箱内。若采用西瓜不包纸而直接放入箱内的方法时，每个瓜之间应用瓦楞纸隔开，并在瓜上再放少许纸屑或木屑衬好，防止磨损，盖上盖子，用钉子钉好，或用打包机捆扎结实，以备装运。食物保鲜冰袋加工厂服务***。
