可惜的是，1994年左右大部分国产名品牌被两乐收购或者控制，很快一蹶不振，后称“水淹七军”。一直到1998年，国产碳酸饮料又先后诞生了两颗耀眼新星——汾煌食品的汾煌可乐以及娃哈哈的非常可乐。资料显示，汾煌可乐曾以8%的市场份额跻身国内可乐四强，紧随可口可乐、百事可乐、非常可乐之后。
2000年之后，国产字号品牌陆续开始谋求“复出”。2003年，八王寺回归；2004年4月，崂山可乐***生产；2011年，北冰洋汽水***生产；2014年8月，山海关汽水重新进入市场销售；2016年1月，天府可乐也宣布“重出江湖”。
植物蛋白饮料的发展一直处于“意犹未尽”的状态：90年代以露露杏仁露和椰树椰汁“马首是瞻”；21世纪初养元六个核桃异军突起，成功打造百亿级别的核桃露单品；2010年之后，以苏萨食品、欢乐家为代表的新兴企业进一步将椰汁市场延伸；2017年，豆奶迎来爆发式成长，维他奶、维维股份“老当益壮”，伊利植选、达利豆本豆、北大荒绿源、蒙牛Silk美式豆奶等新品各施手段，其中达利豆本豆上市首年就取得了10亿元的销售成绩。
此外，在“颜值至上”的时代，产品包装等外观设计也将为产品提供更多附加值，帮助企业实现新的增长。好的包装除了视觉效果外，还将成为产品品质的背书。而且，现在一些企业也希望加强外观与消费者的互动来彰显产品的社交属性和个性。节日版的包装也为产品的日常营销创造更多机遇。
