臭氧消毒作用机制
宿州龙润生物科技有限公司是一家集臭氧油产品研发、生产、代加工、成品销售为一体的高科技、***化生产型企业；
去除蔬菜残留吃蔬菜时，***让人担心的就是残留问题。尽管农业行政管理部门对降低残留问题已制定了很多的办法，强调要合理使用，提倡使用生物和***、低毒、低残留，但是，还是经常有蔬菜事件的发生。传统的去除残留的方法有：浸泡水洗、碱水浸泡、去皮、贮存、加热等。
中国农业大学潘灿平博士指出，传统的清水浸泡办法几乎不能去除蔬果残留，高浓度臭氧浸泡才能有效去除残留。有研究表明，用臭氧培养豆芽，臭氧可以有效降解豆芽上的。将豆芽用3mg/L的臭氧水浸泡30min后再培养8h，其上的降解如下：克菌丹100%，二嗪农76%，96%。用臭氧处理蔬菜上的百菌清、氧化、和，处理后的残留均达到国际允许标准。
臭氧——防护保鲜
宿州龙润生物科技有限公司是一家集臭氧油产品研发、生产、代加工、成品销售为一体的高科技、***化生产型企业；臭氧抗/抑菌剂系列、臭氧油等产品已在市场畅销已久，并得到了广大消费者的一致好评及认可。
防护保鲜。由于臭氧对***、微生物强烈的杀灭作用，用臭氧水处理肉类及其它食品可以达到防腐、消除异味、保鲜的***。在臭氧产生的同时还可以产生大量负离子，在空气中有些负离子可有效***果蔬的呼吸作用，延缓其代谢过程。同时，臭氧可以杀灭引起果蔬腐烂的病原菌，分解果蔬贮藏过程中产生的具有催熟作用的代谢废物如乙烯、醇类、醛类、芳香类等物质。这样，在臭氧和负离子的作用下***了果蔬的新陈代谢及微生物病原菌的滋生蔓延，从而延缓其后熟***、防止其腐烂变质，达到保鲜的效果。有研究表明，臭氧可使食品、饮料和果蔬的贮藏期延长3－10倍。