卤河蟹
白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。白洋淀河蟹海水产卵，淡水生活。三四月孵化，白洋淀周边特色菜路线，六七月入淡水，八月九月蟹正肥，所以有八月中秋持蟹赏月的说法。现在，白洋淀河蟹多为人工养殖，以满足游客需求。
5 圆鱼
圆鱼是白洋淀重要名产之一。由于白洋淀水质肥活，光照时间较长，水生的藻类丰富、为圆鱼的繁殖生长提供了良好的条件。白洋淀的圆鱼肉肥味鲜，白洋淀温泉城特色菜路线，营养价值很高，以圆鱼为主料的菜肴很多，有清蒸圆鱼、爆炒圆鱼、圆鱼汤、红烧圆鱼等，很受国内外旅游者的欢迎。
什么时候去白洋淀白洋淀旅游四季风光不同，您什么时候来，都能看到清新的水乡风光，特色菜路线，呼吸到迥异于城市的新鲜空气，让您不虚此行！
白洋淀旅游时间－什么时候来白洋淀
一般年份，阳历5月初，园中的睡莲就开放了。6月中旬，白洋淀野生荷花开放了。每年7、8月的时候，白洋淀荷花遍开大淀中，是赏荷的季节。此时也是天 气***热的时候，防暑降温及避蚊虫需要提前预防。白洋淀荷花会一直开放到9月底，一般在10.1的时候就没有开放的荷花了，只有大片残荷了。不过虽然荷花没有了，白洋淀景点特色菜路线，白洋淀芦苇就开花了，金***的芦苇荡还是很美丽的，而且，白洋淀设立为雄安新区，到处热火朝天，有的是可看到，也吸引大量的游客。
白洋淀荷花大观园一日游
早上地点集合乘车赴*** 5A景区华北明珠白洋淀后乘船欣赏白洋淀秀美的自然风光。到达白洋淀景点荷在这里可以看纵横交错的沟壕水道，赏密密菲菲的蒲草芦苇，观时隐时现的白洋淀鸥，听战斗的故事。到达白洋淀景点荷花大观园景区（游览时间约3小时），参观孙犁纪念馆，孙犁老先生革命文人的高风亮节和辉煌的文学成就；保定文学馆让您了解燕赵大地物华天宝、人杰地灵的历史文化及小兵张嘎的英雄事迹；白洋淀纪念馆了解白洋淀历史，再现痛击日本人、端岗楼的英雄事迹，园中荷花淀就是当年战斗过的地方；
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