五仁月饼是中国传统糕点之一，***各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中***为有名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。
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京式中秋福利礼盒
如今月饼的品种已经异彩纷呈，已经成为了中秋节的必备食品，今天我们来了解一下其中品类之一的“京式月饼”制作方式吧！
“京式月饼”产于北京，它是北方月饼的代表。在制作上汲取了宫廷膳点做工精巧的传统技艺，集北方月饼之精华。“京式月饼”的制法是用面粉、白糖、饴糖、香油加小苏打和面做皮；冰糖、白糖、香油、桂花、瓜子仁、核桃仁、青红丝等搅拌为馅，属硬皮月饼类品种。传统花色有提浆月饼、翻毛月饼、红月饼（自来红）、白月饼（自来白）等，久享盛誉。
对于中秋福利礼盒相信大家都不会陌生，它多种多样的造型个各种各样的口味也是深受男女老少的喜爱，那你晓得中秋福利礼盒为何起源于元代吗？品沃告你元代的月饼是什么样的。
中原宽广国民不堪忍耐元朝统治***的严酷统治，纷纭起义抗元。朱元璋结合各路对抗气力预备起义。但朝庭搜寻的非常周密，传递音讯非常艰难。军师刘伯温便想出一计谋，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子外面，再派人分头传送到各地起义军中，告诉他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
很快，徐达就攻下元大都，起义胜利了。音讯传来，朱元璋愉快得立刻传下口谕，在行未降临的中秋节，让全部将士与民同乐，并将当年起兵时以传递信息的“月饼”，作为季节糕点恩赐群臣。
尔后，“月饼”制造越发精致，种类更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的风俗便传播开来。一些***还造成了很多特别的中秋风俗
