大米哪家好-天顺祥有限公司(在线咨询)-铁岭大米

什么是新米，新米有什么特点？答：新米是指所用稻谷在一个生长周期内进行的加工销售的米均称为新米。新米的特点：色泽好，无异味，口感好，有天然饭香味。

什么是陈米，陈米可以吃吗？答：陈米是指稻谷存放一年以上三年以内并且没有发生霉变和黄变。陈米可以吃但没有了新米的色泽与天然饭香。

家庭用米应该放在一个什么样的容器中较好？答：应放在通风性较好的容器中，如木桶、纸袋，鸭田稻大米哪家好，但容器四周空气流动要好，温度要低，温度以不高于20度为好。

用手搓。选购大米前，请注意洗净手，不要擦任何护手霜。然后将手在米袋中上下反复插几次，如果手上留有米粉、糠皮等杂物，是正常米；如果手上光滑、油腻、发亮、无粉末，就可能是掺油大米。

再闻味。手中取少量大米，向大米哈一口热气或用手摩擦发热，然后立即嗅其气味，安全的大米具有清香味，无异味。大米陈化后无气味或有糠粉味，劣质大米则有轻微霉味。取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，大米生产厂家，无异味。

米饭口感好不好，铁岭大米，直接影响着我们的食欲，所以买米一定要仔细挑选。那什么样的大米做饭好吃？怎么挑选好的大米？这里小编给大家分享一些挑选大米的技巧。

1、看颜色：优质的大米呈半透明色，颜色精白或淡青色，一定要看仔细哦。

2、看外形：买大米，不可忽略大米的外形，买颗粒整齐、均匀、表面光滑完整的米粒。

3、看腹白：先给大家普及下什么是大米腹白。大米腹白是指大米腹部的一个不透明的白斑，大米哪家好，挑选大米要选择腹白小的，因为大米腹白中含有很多的淀粉和水分，但蛋白质含量低，饱腹感不高。