此类成分的沸点多在100℃以上，中药提取设备图片，与水不相混溶或仅微溶，且在约100℃时存一定的蒸气压。当与水在一起加热时，中药提取浓缩设备，其蒸气压和水的蒸气压总和为一个大气压时，液体就开始沸腾，水蒸气将挥发性物质一并带出。
道尔顿原理：相互不溶也不起化学作用的液体混合物的蒸汽总压，等于该温度下各组分的饱和压之和。（尽管各组分本身的沸点高于混合液的沸点，但当分压总和等于大气压时，小型中药提取浓缩设备，液体混合物即开始沸腾并被蒸馏出来。）
操作方法：
取已加工的***（粗粉或切段）投入多功能提取罐中，加入少量的水湿润***，用直通蒸汽加热（及时打开冷凝器的冷却水），中药提取设备，并打开排气阀排除锅内空气，排完后关闭排气阀，开始蒸馏。
中药提取设备注意
沸腾的目的是增强溶液的扩散和渗透作用，沸腾虽可以在短时间内缩小溶液的浓度差，但会使许多大分子杂质溶出；
（4）确定提取浓缩时间。过分提取会增加提取液中的杂质给后期分离增加困难，时间过短则提取不完全，浪费原料（需在提取过程中检验溶液浓度）。
中药提取浓缩时应该值得注意的是：按多功能提取罐的工艺操作，***会在提取罐的底部形成冷堆，减少有效成分的提取量，造成***的浪费
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