选择厨房油烟净化设备的注意事项
1、选择厨房油烟净化器，优先油烟净化器的类型。目前，市面上主要有五种油烟净化器：
静电式油烟净化器、UV光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式油烟净化器和水膜过滤油烟净化一体机。UV光解式和一体机的净化效果好，但造价相对较高，油烟除味净化器一体机，普通客户无法接受。所以，目前在市场上复合式低空排放净化器占主流，这也是大部分客户所选择的。
2、确定了油烟净化器的类型，除味油烟净化器，接下来就是确定油烟净化器的风量，这主要是根据有多少个火灶头来确定，每个炉头所需要的风量大概为4000。还要根据排放的具体环境来考虑，看附近有没有靠近居民区，还要看这餐厅主要是做哪些菜为主，如果是做川菜、湘菜等这些气味较重的菜，风量就需要大一点。
油烟净化器静电处理法：
电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的***少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕到粒径较小的粉尘，净化效率高，静电除油烟净化器，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
油烟净化器选购基本常识
油烟净化器的挑选办法一：依据场所大小挑选油烟净化器，除油烟净化器，油烟净化器有许多类型，不同的环境下对油烟净化器有不同的要求，咱们需求依据自己实践厨房的大小和运用场所进行挑选适宜的油烟净化器类型。
油烟净化器的挑选办法二：依据鼓风机来挑选合适的风量，经过核算厨房有多少个鼓风机核算出总风量，一般正常情况下油烟净化器的风量要大于厨房的鼓风机的风量。
油烟净化器的挑选办法三：净化作用的考虑，油烟净化器的净化作用有好有差，可是价格也有高又低，所以咱们需求依据自己实践所在的环境和环保要求规范挑选合适净化作用的油烟净化机。
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