“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。
板栗烧羊肉
食材：板栗、羊肉、葱姜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶。
做法步骤：
板栗提前剥好，羊肉切块，加葱姜焯水。大葱切段姜切片，准备八角和香叶。水性调料包括一勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，固体调料包括一勺糖和适量盐。焯好水的羊肉洗去沫沫。将焯好水的羊肉同葱姜香料及调料一同下锅，拌均匀。根据锅具的不同，添加适量水或者高汤大火烧开转小火，中间开盖翻动，大约30分钟或者更长时间至肉烂，即可开锅食用。
熬羊肉汤的步骤是：先选一些羊骨头（是羊腿骨）和羊肉，把它们放入冷水锅，再加点羊尾巴（增加点油脂，这样汤会更香），大火烧开后撇去浮沫，然后加适量的葱姜、花椒、八角、茴香、白蔻、***、香叶和，文火熬2个小时，汤就算是熬好了。走菜时，把羊肉切成片，然后放点粉条在碗内，掺羊肉汤，撒点葱花和香菜，即可上桌。
羊肉萝卜汤
做法：羊肉洗净，焯水；加入萝卜、姜、葱；改小火炖至萝卜酥烂即可。
作用：羊肉性温，和萝卜搭配，偏于平补，补而不上火；而萝卜借助了羊肉的腥臊之气，加上***的***，可以顺顺肠道。
提醒：萝卜产气，对于胃肠***的人别吃。此外，***认为萝卜破气，服人参、生、何首乌等补药的同时，也不要吃萝卜为好。
