




啤酒素有“液体面包”之称,尤其是精酿啤酒具有较高的营养价值,据******研究表明,精酿啤酒原料选择,适量饮用啤酒对人起舒适作用,能明显提高脑力和体力工作的效率,有助于更好的发挥人的智力。啤酒可使血流明显加快,促进血液循环,特别是促进微循环和物质交换。啤酒还能促进胰岛素的分泌,有益于***调节糖的代谢。
所谓的精酿啤酒不仅在于工艺与原材料的精,更在于个性,独特,精酿啤酒原料比例,代表了酿酒师对啤酒品质的追求。
对于精酿啤酒,目前还没有明确的定义,但从一些真正专注于精酿啤酒的厂家我们可以看出,精酿啤酒更注重于传承和文化。

精酿啤酒区别
啤酒是人类***古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入我国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文"啤",称其为"啤酒",沿用至今。
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为"液体面包",精酿啤酒,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量***少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在啤酒大部分均添加辅助原料。
有的地方规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,精酿啤酒原料有哪些,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,啤酒产量约5867万千升,成为***啤酒生产地。
啤酒的起源与谷物的起源密切相关。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知***古老的酒类文献是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒制作法。

近年来,精酿啤酒开始在国内啤酒市场崭露头角,并迅速捕获了大批啤酒爱好者,大有燎原之势。但大多精酿啤酒还是源自于进口,长时间的长途运输失去了新鲜口感不说,也使价格居高不下。可喜的是,来自荷兰的傻瓜式啤酒机

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