高温蒸煮袋是一款可以加热处理的复合型包装袋。它的出现也代替了加热罐头包装。食品可在袋内原封不动，经过高温杀菌加热，取出食用便可。目前市场上很多肉类食品都是采用高温蒸煮袋来包装的。
高温蒸煮袋的要求较高，其结构外层选择强度高的聚酯（PET)薄膜，中间层选择具有遮光和气密性的铝箔，内层则选用聚丙烯(pp)薄膜。由于装袋环节为防止封口污染对热封质量的影响而要求填充物量低于袋体容量，以及抽真空环节袋内无法达到真空状态，这两种情形将会导致蒸煮袋内残存一定的气体量。它主要分三层和四层。三层结构的有：PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP两种，四层结构的有PET/AL/PA/CPP一种。
高温蒸煮袋的优点有很多，高温杀菌的肉食品采用高阻隔性包装材料，不仅在常温下存放保质期较长，而且运输，仓储，销售都很方便，非常适合现代社会的消费需求。
熟化。关于熟化的温度和熟化的时刻，通常需求在50~55℃下坚持48h以上，佳72h，但也有些胶粘剂需求放15~7天。这一点，有必要按各种晶牌类型商品说明书的需求去做，***忌熟化室温度过低、熟化时刻过短。
检测制袋。复合物熟化好后，要先检测层间的复合牢度和残留溶剂量，数据到达需求后，才干够取出来拿去制袋。严格按照制袋的步骤、要求来进行制袋。严格把关每一项关卡，保证质量的问题。
真***装袋同样能很好的解决因为食品氧化对食品的影响，真***装袋通过除去容器内氧气，使食品在一个相对无氧的环境里进行存放。由于大多数微生物需要在氧气环境下才能生存，一个相对无氧的环境能很好***微生物的繁殖生存，从而有效保护食品的质量。
食品生产厂家会要求食品包装袋有很好的防护性，使得所包装的食品能与外界氧气、水蒸气、污渍、微生物、异味等隔离，防渗透性也是对食品包装袋的要求……归根结底，食品生产厂家对食品包装袋硬件要求就是能很好的保护食品质量。据了解，***早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头，它是利用马口铁板制成的铁罐，以后又采用玻璃瓶作外包装。其次要求食品包装袋能很好的提高食品的营销力，食品能很好的销售出去。