挂面烘干枯燥机理 挂面枯燥包括传热和传质两个进程，二者同时发作且相互相关，相互限制。 1、水分的传递 水分传动的传质进程。水分外分散速度等于内分散速度时为佳分散状况;水分外分散速度大于内分散速度，面条外表枯燥结膜，为脱水分散状况;水分外分散速度小于内分散速度，内层水分要冲破结膜而出，为分散状况。
热量的传递 坚持水分外分散与内分散的速度根本平衡，使湿面条在必定的温湿度条件下缓慢蒸发水分，防止表层过早结膜，是挂面的“保湿烘干”的理论依据。
大型挂面机烘枯燥机 挂面空气能热泵烘干房，热风循环烘干，环保省电，挂面烘干枯燥设备需要更新换代，我司空气能热泵烘干机搭配微电脑操控，坚持研发节能***烘干房，拥有多项***专
手动面条机注意事项 1、经常向面条机轴间加注食用油润滑。?
2、坚持手摇面条机轧面辊底部与轧面辊紧贴严密，防止轧面辊粘面，保持切刀底部梳齿紧贴切刀，槽根部防止面条趋扭，切面时切勿倒摇，避免损坏梳子。
3、严禁铁屑或硬杂物混入面片或掉进面条机内，以免损坏机件。?
4、压面条的面不要和的太软，否则会引起粘连。导致面条机无法压出面条。
5、面条机使用后，用毛刷将碎面渣清扫干净，盖好防尘布。?
6、手摇面条机长期不用要放在干燥处，避免因潮湿导致配件生锈。
面条机的常见故障
面条呈曲波状，这种情况是及切刀梳刀的安装角度过大造成的，适当调整就可解决。
4、出现面板沾轧辊一般是因面坯水份过大造成，还有一种因素是螺栓松动。
5、加工时断不开面条，主要是断面口刀刃与底板不符，适当调整位置就可解决。
6、面条断条是因为面中带有杂质，也可能是由于和面不匀造成的。
面条机故障维修 故障：通电后，启动开关，面条机不工作 电源线未插到位，检查电源线插座看是否安装到位。
电机连续工作时间过长，自动断电保护。待面条机冷却20分钟后再使用。 进料筒、搅拌杯盖未安装到位;检查进料筒、搅拌杯是否安装到位。
故障：指示灯亮，面条机不工作 未按键进行操作，选择相应功能键按下让机器启动操作。
面条机出现故障，需要送往***服务中心检修。