水蛋白花生豆腐料豆腐食用注意事项
1、豆腐*好不要生吃，如果是盒装的会好一些，不是盒装的很容易受到污染，不要生吃。
2、***铁的正常吸收，过量摄入豆腐可***正常铁的吸收，严重者可能会导致缺铁性*血。
3、过量的豆腐会加重*脏负担，过多的豆腐摄入，产生的代谢产物就会增多，身体产的含氮废物增多会加重肾*的负担，影响身体健康。
4、儿童过量会导致*早熟，其含植物雌*素会造成儿童的*早熟，儿童适当食用。豆制品中含钙高，过多摄入会导致血液中钙的含量过高，会阻碍***对锌的吸收。
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花生豆腐怎么做好吃
花生豆腐主料：豆腐(北)200克
辅料：花生仁（生）20克
调料：香菜10克，植物油30克，姜5克，盐3克，油炸花生豆腐机器，味精1克，香油2克
做法： 1. 豆腐洗净切成小块；
2. 姜、香菜洗净切成末备用；
3. 把豆腐块用开水煮透，倒出备用；
4. 花生米用开水煮透，捞起沥干，放入油锅中炸熟，捞出去掉外皮；
5. 放姜末、豆腐块、花生米、盐、味精、香油在碗中拌匀，撒上香菜末，入碟即可。
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花生本身的营养价值：
花生滋养补益，所以民间又称“长生果”，被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
1、花生含有***E和一定量的锌，抗老化，滋润皮肤；
2、花生中的***对多种血性***都有良好的止血***；
3、花生中的不饱和脂肪酸有预防胆固醇的作用；
4、花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以预防动脉粥样硬化、心脑血管***；
5、花生无论是当作手中零食，还是餐桌上的各种美味，花生无所不在。
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