随着人们对生活水平的提升,对食品种类的需求呈现了多元化趋势,生鲜食品、肉类食品需求旺盛,吃反季食品、健康营养的食品更是成为人们的首先,这就使得商用冷链的终端需求倍增。
在所有的商超和便利店中,商用冷柜属于必备品,在生鲜、速度食品、肉类的销售区域或者卖场,我们经常看到超大型冷冻柜的身影。这种超大型的冷冻柜就是岛柜。
1.岛柜放置的环境温度较高；
2.柜内食品太多或放入热的食品；
3.柜门开关频繁或开门时间过长；
3.岛柜门封不严实，老化破损；
4.温控器旋钮调得过小；
5.蒸发器表面霜层太厚；
6.蒸发器积油过多；
7.冷凝器散热效果不好；
8.制冷剂轻度泄漏或充灌过量。
对于卧式低温岛柜相信大家都是知道是什么，特别是南方的夏季，都需要低温岛柜类型的冷柜，用来延长肉类、水饺的保鲜时间。
那么在买回家之后，使用时要注意哪些问题呢？有些消费者在卖完低温岛柜后，用不到一星期就打电话说坏了，又或者是说冷柜不适用、容易坏、保修又贵等等一系列问题；那么客户认真细想一下，一般情况下，是使用不当，或者是操作失误导致出现故障。
制冷展示柜的制冷原理
冷柜除了制冷系统外还有保温系统、电控系统，机械结构系统。保温系统是隔绝柜内和柜外空气流通，防止冷气外漏；小朋友有于比较矮，而环岛柜正好满足了他们的需求，所以在使用环岛柜是多摆放一些小朋友喜欢的水果和饮品可是一个不错的选择哦。电控系统是根据所需柜内温度来控制压缩机运作或者供液电磁阀，温度未达到设定温度时，压缩机工作输出冷源，温度达到了便停止工作。即节能又达到货物所需温度（过高或过低的温度对存储的货物不利）；机械结构便是厂家产品设计的合理性、美观度，人性化，适用性的总和。