我看了贵报昨天的一个报道，得知雪糕、蛋糕需要用干冰来保温，但我很奇怪为什么不用普通的冰来保温呢？如果干冰保存效果比冰好，为什么我所见的广州的雪糕店和蛋糕店很少使用？
在某些雪糕或蛋糕的外卖包装盒里，会放有一些用来保温的“冰粒”，这些“冰粒”俗称“干冰”，由于温度极低，直接接触会瞬间冻l伤皮肤。那为什么不用更“安全”的湿冰来保存呢？
干冰即固态二氧化碳。为白色分子晶体；熔点-56．6℃，-78．477℃升华，密度1．56g/cm3。
在室温下，将二氧化碳气体加压到约60? 101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，就会***成雪花伏的固态二氧化碳。
深圳联德康干冰科技有限公司***从事干冰的制造与销售，如果需要请拨打图片上的联系方式联系我们。
干冰清洗的益处：排除***化学药剂的使用，避免生产设备接触***化学物和产生第二次垃圾；拟制或除掉沙门氏菌、利斯特菌等细l菌，更彻底的消毒、洁净；排除水刀清洗对电子设备的损伤；***l小程度的设备分解；降低***时间。
印刷工业
清除油墨很困难，齿轮和导轨上的积墨会导致低劣的印刷质量。干冰清洗可去除各种油基、水基墨水和清漆，清理齿轮、导轨及喷嘴上的油污、积墨和染料，避免***废物和溶液的排放，以及***溶剂造成的人员伤害。
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