市场潜力分析主要是分析市场的需求情况和潜在顾客。市场上餐饮产品供给是否充足？潜在顾客群体的需求又将会有多大？你的餐馆在顾客心中占据怎样的地位？做系统的、保守的经营前景预测，各项成本费用分析，测算点，预测***回报周期。做系统的、保守的经营前景预测，各项成本费用分析，测算点，预测***回报周期。只有***准确，个性突出，基础扎实，才有可能在市场竞争中形成“一枝独秀”。
菜肴原汁原味、清而不淡、香而不腻，其别具特色的就餐模式，温馨舒适的就餐环境，商务宴客，亲友欢聚，品农家特色美食。
顾客是否曾在此有过遗憾？创业者在选择加盟项目时，千万不要头脑发热，盲目听信加盟商的花言巧语，草率作出***决定，而应该冷静地进行市场调查，货比三家。只有不断的这样反省和检查，才能不断地提高自己服务的质量，以赢得更多的顾客。只有不断完善管理，才能够获得特色餐饮加盟经营的成功，也才能够带领企业员工获得特色餐饮加盟***的呈现。如果自己、自己的企业长于内部管理，短于营销，可注意加强营销方面的学习、培训、考察。餐饮加盟是现在市场上一种成熟的经营模式，较之于自主创业有比较高的成功率。
农家大锅台新鲜原材料选择原则：质地变化：新鲜原料，质地坚实、饱满有弹性，反之，就会松软而无弹力。气味变化：各种新鲜原料，都有其特有的气味，凡不能保持原有的气味，而出现一些异味时，说明原料的新鲜程度已降低。新鲜原材料保证菜品的新鲜程度，拒不新鲜原材料的进入，从根源保证顾客吃到放心食品，农家大锅台新鲜菜品时刻为您供上！管理这一点对于服务行业也是***，无规不成方圆，需要有一套完整的管理体系把这个店面管理起来，运作起来，你要好好学学管理经营这方面的知识。
