什么是发酵饲料？
什么是发酵饲料？
发酵饲料属于一种微生物添加剂类饲料，饲料中富含活性益生菌，发酵益生菌通过在发酵原料中，在适宜的水分、温度、密封厌氧的条件下快速生长繁殖，通过发酵菌生长代谢，产出多种有益于动物的代谢产物。比如各种酶、抗l菌素、肽等，代谢产物品质、多少是由益生菌活性决定的，生物饲料发酵剂活性强，代谢产物旺盛，通过发酵之后可以通过我们发酵饲料的颜色，气味直观的感受出来，发酵养殖效果明显。
由于青贮饲料原料即使是经过切碎、压实过程，或多或少也会存在空气，各种好氧菌和兼性好氧菌旺盛的得以繁殖，也包括腐l败菌、酵母菌、肠道***和霉菌等，而以大肠杆ll菌、产气杆l菌群***占优势。
这个期间青贮饲料温度会有所提升，如果密封不好，或压得不实，就会发生青贮饲料发粘、发黑的现象，甚至造成青贮失败。预备发酵期通常在青贮饲料封窖前后2天内结束，耗氧发酵过程是不可避免的，但发酵的时间越短越好。
我国广大农村有大量的农副产品，如玉米秸、麦秸、麦糠、稻草、稻壳、花生壳、地瓜秧等。这些产品过去很少用来喂猪。或者认为不能喂猪。但是，若将其经过粉碎发酵，就会变成猪爱吃的饲料。这样就大大地扩大了猪的饲料来源。特别适用于和有利于农村农户及***户养猪。
粗饲料及青绿饲料在发酵过程中，通过微生物的代谢作用，饲料的适口性较强，猪能够大量采食和利用粗、青饲料，相对的就节省了精料的消耗。经测算，一养猪为例每头生猪平均节省饲料成本15％左右，降低用药成本约7成，增加了养猪经济效益。