白糊精价格
生产制造上一般 把淀粉质原料在高溫、髙压下开展蒸煮，使淀粉体细胞完全破z裂，淀粉由颗粒物情况变成液粘稠糊精的全过程就称为原料的糊化。食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。其糊化水平用糊化率来表达。糊化率=糊精或可溶糖分x100％/总糖。干糊精是一种黄白色的粉末状，它不溶解乙醇，而溶于于水，融解在水里具备较强的黏性，淀粉质原料在开展蒸煮时，淀粉分子结构受分解反应，就转化成了糊精
白糊精价格用于移殖褐变反映
当食品类管理体系中有很多还原糖和蛋白存有时，将其高溫解决易造成褐变反映。为了保证生产线***、稳定地运行，整套生产线采用PLC控制系统，对生产过程的物流动态集中监视和控制，可动态显示所有工艺流程，重要工艺参数的监视控制和报警提示。因为麦芽糊精DE值较低，褐变反映程度较小，可做为一种可塑性包埋原材料用于敏感度化合物，如香料、香辛料、药z物等微胶z囊化。
用来承载体与涂抹保鲜
麦芽糊精溶液无一切味儿，融合及黏合***强，可做为各种各样甜味素、香味剂、填充料和食用色素的优质质粒载体，确保被承重化学物质的正宗特色美食。较低DE值的麦芽糊精具备极强的破乳或聚氨酯涂料性能，可用于新鲜水果涂抹保鲜。 
麦芽糊精Maltodextrin，也称水溶糊精或酶法糊精。在许多白糊精生产中，并不需要严格的预烘燥，因为有一些水解作用有助于发展所需要的性能。它要以各种淀粉作原料，经酶法加工工艺低水平操纵水解转换，纯化，干躁而成。其原料是含淀粉质的苞米，稻米等。还可以是淀粉，如苞米淀粉，麦子淀粉，木薯淀粉淀粉等。
1970年，Veberbacher对麦芽糊精作出以下界定：以淀粉为原料，经操纵水解DE值在20％下列的商品称之为麦芽糊精，以差别淀粉经热裂解反映转化成的糊精商品。英国则把苞米淀粉为原料水解转换后，经喷雾干燥机而得到的糖分商品起名叫“麦特灵”(MALRIN)，其产品系列的DE值从5％到20％，其货品规格型号通称为MD50、MDl00、MDl50、MD200等。 