国内巧克力机械有什么重大发展？
食品产业是巧克力机械商品运用大户，随着食品产业的展开强大，食品巧克力机械商品也在进入一个新的展开阶段。包装产业在食品产业范围的地位无足轻重，随着阛阓的需求也在寻求更深度的展开。
但是，不可疏忽的是，中国巧克力机械行业起步晚、展开快的展开方式，形成了中国巧克力机械展开基础单薄，商品条理不高，质量、平安、技艺、功率等方面都不敷到位的形势。事先从事食品和巧克力机械生产的公司达7000家支配，但95%以上都为中小公司，民营公司，巧克力，并且工具部地域散布差别大，会合于珠三角等经济兴旺地域，许多公司中具有自主研制才干的仅有大批，高1端巧克力机械商品更是少之又少。多数小公司都是模拟大型巧克力机械公司的商品，简直没有创新才干。
各类通用件、标准件都是***化生产，球形巧克力机械，既方便选用，又特别精巧，包括一个螺钉都要经过几十次乃至上百次的更改设计，使其结构合理且精美耐用。日本的许多包装机械外装饰配上适宜颜色的有机玻璃，巧克力精炼机，显得协调、高雅；电气控制柜、按钮、报警jing灯都是***化生产，布线合理，并配以彩色屏幕的操作界面。
产品技术水平方面的差距我***品机械技术水平落后，主要表现在产品可靠性差，技术更新速度慢，新技术、新工艺、新材料应用少。我***品和包装机械单机多，成套少；通用机型多，满足特殊要求、特殊物料的设备少：技术含量低的产品多，高技术附加值、高生产率的产品少，智能化设备还处于研制阶段，巧克力拉花机，创新能力不足。目前我国的食品和包装机械只有１５％达到世界发达***２０世纪９０年代水平，３０％达到２０世纪８０年代水平，而５５％仅达到２０世纪７０年代的水平。
另一方面是自动化的生产线的增长潜力，陈新奎不仅看到了这两点，并打算将两者结合起来，寻找突破点。目前，进入机械水平较高的欧美市场并挣得一席之地远非想象中那般容易，陈新奎却为行业进军早就构建了清晰的思路：“产品不断更新、产品质量和外观不断优化、自动化程度不断提升、企业管理水平和员工素质技能等不断提高。”
全自动流水线将越来越普遍，单机产品可能将会慢慢被淘汰。
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